Balığın bu halına bayılacaqsınız! Ədviyyatlı balıq küftəsi ağzınızı dadlandıracaq. Bu reseptimizlə sizlərə sağlıqlı bir yemək təqdim edəcəyimiz üçün çox məmnunuq.
✅ İstifadə edəcəyiniz şüyüdü və cəfərini təmizləyib yuyun.
✅Suyunu verməsi üçün mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅Suyu quruyan şüyüdü və cəfərini kiçik-kiçik doğrayın.
✅ Balığın dərisini və qılçıqlarını təmizlədikdən sonra yuyun.
✅Suyunu qurutduqdan sonra balığı kiçik parçalara ayırın.
✅Soğanları soyub kiçik-kiçik doğrayın.
✅Qiymə halına gələn balıq parçalarını dərin bir qarışdırma qabına alın.
✅Doğradığınız soğanları, şüyüdü, cəfərini, yumurta sarısını,suxarını,rəndələnmiş limon qabığını, köri, duz və istiotu da balığın üzərinə əlavə edin.
✅ Bütün ərzaqları yaxşı-yaxşı qarışdıraraq yoğurun.
✅ Hazırladığınız küftə ərzağından qoz böyüklükdə parçalar ayırıb əlinizlə yuvarlaq hala salın.
✅ Əlinizlə bastıraraq küftə şəkli verin.
✅ Bütün ərzaq bitənə qədər eyni işləmi yerinə yetirin.
Duru yağı geniş altlıqlı bir tavada qızdırın.
Balığı sevdirəcək olan küftələri qızğın yağda qızılı sarı rəng alana qədər hər iki üzünü qızardın.
Artıq yağını verməsi üçün kağız dəsmal üzərinə yığın.
Dadlandırmaq üçün soğanı bir miqdar duz ilə ovub suyunu sıxın və bir qaba alın.
Doğranmış bibərləri və doğranmış cəfərini də əlavə edib qarışdırın.
Zeytun yağı və limon suyunu əlavə edib qarışdrın.
Balıq küftəsi ilə birlikdə servis edin.
Ədviyyatlı balıq küftəsini, evdə hazırlanan humus ilə birlikdə servis edə bilərsiniz.
İstər salatın yanında,istər tək başına, istəsəniz də makaronun yanında yeyin.
✅İstifadə edəcəyiniz balıqların qılçığını mütləq təmizləyin.
✅Tərifə başlamadan öncə balıqları sudan keçirdə bilərsiniz.
✅Balığın yanında hazırlayacağınız salatın içərisinə nanə yarapqları qoyun.
✅Bununla da iyin qarşısını ala bilərsiniz.
✅ Hazırladığınız küftələri suxarı ununa batırıb sobada da qızarda bilərsiniz.
Porsiya Miqdarı 4
Porsiya 0