Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal
əfsanə ləzzətli təndir kababı
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti10 dəqBişmə Vaxtı30 dəqÜmumi Vaxt40 dəq
Lazım Olan Ərzaqlar
Hazırlanma Qaydası
1
əfsanə ləzzətli təndir kababı

✅ Təndir kababı üçün ən önəmli qida quzu ətidir.
✅ Qoyun, keçi əti quzu kababı qədər ləzzətli olmur.
✅ Təndir kababı üçün əsasən şam ağacı kömüründən istifadə edilməlidir. Təndir kababına bir az da ləzzət verən şam ağacı kömürüdür.
✅ Təndirin dibini tamamən kömür ilə doldurub sonra yandırmaq lazımdır.
✅ Təndirin dibində atəş zəiflədikdən sonra geniş bir tava qoymaq lazımdır.

Təndir Kababı Bişirilmə Qaydası
2
təndir fırını

✅ Qazanın içərisinə azca su qoyun.
✅ İki hissəyə bölünmüş quzunu şişə taxaraq təndirə sallayın və təndirin ağzını örtərək ətrafını palçıqla suvayın.
✅ Bir saat yarım əti təndirdə bişirin.
✅ Ət bişəndən sonra qapağı açın və 20 Dəqiqəyə yaxın əti təndirdə qoyun dəmlənsin.
✅ Bişdiyi zaman ərzində yağ təndirdəki qazanın içinə damcıllayar, tavadakı yağ (kabab suyu) istəyənlərə verilər və ya bu suda plov hazırlayaraq kababın yanında süfrəyə verərlər.
✅ Təndir kababı əllə yeyilər.

Nuş Olsun!

 

Ərzaqlar

Lazım Olan Ərzaqlar

Təlimatlar

Hazırlanma Qaydası
1
əfsanə ləzzətli təndir kababı

✅ Təndir kababı üçün ən önəmli qida quzu ətidir.
✅ Qoyun, keçi əti quzu kababı qədər ləzzətli olmur.
✅ Təndir kababı üçün əsasən şam ağacı kömüründən istifadə edilməlidir. Təndir kababına bir az da ləzzət verən şam ağacı kömürüdür.
✅ Təndirin dibini tamamən kömür ilə doldurub sonra yandırmaq lazımdır.
✅ Təndirin dibində atəş zəiflədikdən sonra geniş bir tava qoymaq lazımdır.

Təndir Kababı Bişirilmə Qaydası
2
təndir fırını

✅ Qazanın içərisinə azca su qoyun.
✅ İki hissəyə bölünmüş quzunu şişə taxaraq təndirə sallayın və təndirin ağzını örtərək ətrafını palçıqla suvayın.
✅ Bir saat yarım əti təndirdə bişirin.
✅ Ət bişəndən sonra qapağı açın və 20 Dəqiqəyə yaxın əti təndirdə qoyun dəmlənsin.
✅ Bişdiyi zaman ərzində yağ təndirdəki qazanın içinə damcıllayar, tavadakı yağ (kabab suyu) istəyənlərə verilər və ya bu suda plov hazırlayaraq kababın yanında süfrəyə verərlər.
✅ Təndir kababı əllə yeyilər.

Nuş Olsun!
Əfsanə Ləzzətli Təndir Kababı