Yazan1001 dadKateqoriya, ÇətinlikNormal
man;sa kababı
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti30 dəqBişmə Vaxtı45 dəqÜmumi Vaxt1 saat 15 dəq
Lazım Olan Ərzaqlar
Blinçik Üçün
Sosu Üçün
Üzəri Üçün
Ətli Bilincik Dolması Üçün Ərzaqların Yığılması
1

✅ İstifadə edəcəyiniz quzu ətini təmizləyib yuyaraq aşsüzənə yığın suyunu versin.
✅Lazım olacaq qədər soğanı soyub kasaya yığın.
✅İstifadə edəcəyiniz qırmızı bibər və yaşı bibəri təmizləyib yuyaraq mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅İstifadə edəcəyiniz kəklikotunu və qırmızı toz bibəri ayrıca kasalara yığın.
✅Lazım olan qədər pomidor tomatını kasaya yığın.
✅İstifadə edəcəyiniz maye yağ və südü ayrıca stəkanlara süzün.
✅Lazım olacaq unu və duzu ayrıca kasalara yığın.
✅İstifadə edəcəyiniz pomidoru yuyu b mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ Lazım olacaq yumurtaları yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz holland pendirini kasaya yığın.

Ətli Bilincik Dolması Üçün Ərzaqların Hazırlanması
2

✅ Qırmızı əti quşbaşı doğrayın.
✅Soğanları kubik şəklində doğrayın.
✅Bibərləri də kubik şəklində doğrayın.
✅Pomidoru nazicik dilimləyin.
✅ Holland pendirini də incə dilimləyin.

Ətli Bilincik Dolması Üçün Sosun Hazırlanması
3

✅ Sosu üçün duru yagi qazana qoyub tomatı bir az qovurun.
✅ Duzu və ədviyyatları əlavə edib isti su əlavə edin.
✅Bir az qaynatdıqdan sonra sosu ocağı söndürün.

Dolmanın İçliyinin Bişirilməsi
4

✅ Qırmızı əti yumşalana qədər bişirin.
✅ Duru yagi qazana alıb əvvəlcə soğanları saralana qədər qızardın sonra bibərlər yumşalana qədər bişirin.
✅ Tomatı, duzu, ədviyyatları da əlavə edib bir az qovurun və ən sonda bişirdiyiniz ətləri əlavə edin.
✅ Bir azda ətlə qızardıb ocaqdan alin .

Bilincikin Hazırlanması
5

✅ Blinçik üçün olan ərzaqları qarışdırma qabına alın.
✅ Qarışdırmış olduğunuz ərzaqları yaxşıca çırpın.
✅ İçində topacıqlar qalmasın.
✅ Orta boyda blinçiklər bişirin.

Blincik Dolmasının Bükülüb Hazırlanması
6

✅ Hazırladığınız blinçiklərin içinə soyutduğunuz ətdən qoyub hər tərəfdən bağlayın.
✅ Soba qabina yerləşdirin. dolmaların üzərinə oncədən incə dilimlənmis holland
✅Soba qabına yığdığınız blincik dolmasının üzərinə dilimlədiyiniz holland pendirini
sonrada dilimlənmis pomidor dilimlərini qoyun.
✅Əvvəlcədən hazirladiginiz sosu qasiqla blinçiklərin ustunə tökün.

Bişirilmə Qaydası
7

✅Sobanı əvvəlcədən 190 dərəcə qızdırın.
✅Hazırladığınız dolmaları qızdırdığınız sobaya qoyun.
✅ Üzəri qızarana qədər sobada bişirin.

Bilincik Dolmasının Servis Edilməsi
8

Hazır bilincikləri isti-isti servis edin.
Dolmanın üzərini cəfəri ilə süsləyib servis edə bilərsiniz

Nuş Olsun!

 

Ərzaqlar

Lazım Olan Ərzaqlar
Blinçik Üçün
Sosu Üçün
Üzəri Üçün

Təlimatlar

Ətli Bilincik Dolması Üçün Ərzaqların Yığılması
1

✅ İstifadə edəcəyiniz quzu ətini təmizləyib yuyaraq aşsüzənə yığın suyunu versin.
✅Lazım olacaq qədər soğanı soyub kasaya yığın.
✅İstifadə edəcəyiniz qırmızı bibər və yaşı bibəri təmizləyib yuyaraq mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅İstifadə edəcəyiniz kəklikotunu və qırmızı toz bibəri ayrıca kasalara yığın.
✅Lazım olan qədər pomidor tomatını kasaya yığın.
✅İstifadə edəcəyiniz maye yağ və südü ayrıca stəkanlara süzün.
✅Lazım olacaq unu və duzu ayrıca kasalara yığın.
✅İstifadə edəcəyiniz pomidoru yuyu b mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ Lazım olacaq yumurtaları yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz holland pendirini kasaya yığın.

Ətli Bilincik Dolması Üçün Ərzaqların Hazırlanması
2

✅ Qırmızı əti quşbaşı doğrayın.
✅Soğanları kubik şəklində doğrayın.
✅Bibərləri də kubik şəklində doğrayın.
✅Pomidoru nazicik dilimləyin.
✅ Holland pendirini də incə dilimləyin.

Ətli Bilincik Dolması Üçün Sosun Hazırlanması
3

✅ Sosu üçün duru yagi qazana qoyub tomatı bir az qovurun.
✅ Duzu və ədviyyatları əlavə edib isti su əlavə edin.
✅Bir az qaynatdıqdan sonra sosu ocağı söndürün.

Dolmanın İçliyinin Bişirilməsi
4

✅ Qırmızı əti yumşalana qədər bişirin.
✅ Duru yagi qazana alıb əvvəlcə soğanları saralana qədər qızardın sonra bibərlər yumşalana qədər bişirin.
✅ Tomatı, duzu, ədviyyatları da əlavə edib bir az qovurun və ən sonda bişirdiyiniz ətləri əlavə edin.
✅ Bir azda ətlə qızardıb ocaqdan alin .

Bilincikin Hazırlanması
5

✅ Blinçik üçün olan ərzaqları qarışdırma qabına alın.
✅ Qarışdırmış olduğunuz ərzaqları yaxşıca çırpın.
✅ İçində topacıqlar qalmasın.
✅ Orta boyda blinçiklər bişirin.

Blincik Dolmasının Bükülüb Hazırlanması
6

✅ Hazırladığınız blinçiklərin içinə soyutduğunuz ətdən qoyub hər tərəfdən bağlayın.
✅ Soba qabina yerləşdirin. dolmaların üzərinə oncədən incə dilimlənmis holland
✅Soba qabına yığdığınız blincik dolmasının üzərinə dilimlədiyiniz holland pendirini
sonrada dilimlənmis pomidor dilimlərini qoyun.
✅Əvvəlcədən hazirladiginiz sosu qasiqla blinçiklərin ustunə tökün.

Bişirilmə Qaydası
7

✅Sobanı əvvəlcədən 190 dərəcə qızdırın.
✅Hazırladığınız dolmaları qızdırdığınız sobaya qoyun.
✅ Üzəri qızarana qədər sobada bişirin.

Bilincik Dolmasının Servis Edilməsi
8

Hazır bilincikləri isti-isti servis edin.
Dolmanın üzərini cəfəri ilə süsləyib servis edə bilərsiniz

Nuş Olsun!
Ətli Blinçik Dolması