Yazan1001 dadKateqoriyaDünya mətbəxi, Unlu məmulatlar və çörəklər, Xəmir yeməkləriÇətinlikNormal
✅İstifadə edəcəyiniz unu bir qarışdırma qabına ələyin.
✅İstifadə edəcəyiniz əti yuyub təmizləyərək aşsüzəndə suyunu süzün.
✅İstifadə edəcəyiniz kərə yağını kasaya alın.
✅İstifadə edəcəyiniz yumurtanı yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅İstifadə edeəcəyiniz kök və kartofları yuyub qabıqlarını soyun və bir kasaya yığın.
✅ İstofadə edəcəyiniz noxudu bir gün əvvəldən ayırtlayıb yuyun və axşamdan isladın.
✅Lazım olacaq duz və istiotiu ayrı-ayrı kasalara yığın.
✅Unu yoğurma qabına ələyin.
✅Kartofu və kökü eyni ölçüdə doğrayın.
✅Tavanı isidin.
✅Kərə yağını əridin.
✅İstifadə edəcəyiniz əti quşbaşı doğrayın.
✅İslatmış olduğunuz noxudu bişirin.
✅Yumurtanı kasaya sındırın.
✅Bir ədəd yumurtanın ağını sarısından ayırın(Üzərinə sürtmək üçün).
✅Unu geniş bir qaba ələyin.
✅Kərə yağını barmaq ucu ilə xəmirə yedirin.
✅Soyuq kərə yağı istifadə etmək tart xəmirinin ağızda dağılmasına yardımcı olur.
✅Diğər ərzaqları əlavə edin və bərk olmayan bir kvama gəlincəyə qədər yoğurun.
✅Bütün ərzaqlar bir-birinə qarışınca xəmiri streç filmə sarıyıb dinləndirin.
✅Bütün ərzaqları eyni ölçüdə doğrayın.
✅Tavanı isidin və kərə yağını əridin.
✅Əriyən kərə yağının içində kök və kartofları qovurun.
✅Kök və kartoflar azca yumşalan kimi ət və noxudu əlavə edib yaxşıca bişirin.
✅Duz və istiotu da qatıb ləzzətləndirin.
✅İçlik hazırdır.
✅Tart qəliblərini yağlayıb , unlayın.
✅Xəmiri iki yağlı kağız arasında oxlov və ya vərdənə yardımı ilə incəldin.
✅Xəmiri qəlibə yerləşdirib altında çəngəllə deşiklər açın.
✅İç xərcini doldurun və eyni şəkildə incəldilmiş xəmirlə üzərini örtün.
✅ Sobanı əvvəlcədən 170 dərəcə qızdırın.
✅ 170 dərəcəyə yaxın qızdırdığınız sobada tartı bişirin.
✅Sobada xəmir qızarana qədər bişirin.
✅İstəsəniz üzərinə sulandırılmış yumurta sarısı sürtərək tartınızı süsləyə bilərsiniz.
✅İsti halda servis edin.
Ərzaqlar
Təlimatlar
✅İstifadə edəcəyiniz unu bir qarışdırma qabına ələyin.
✅İstifadə edəcəyiniz əti yuyub təmizləyərək aşsüzəndə suyunu süzün.
✅İstifadə edəcəyiniz kərə yağını kasaya alın.
✅İstifadə edəcəyiniz yumurtanı yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅İstifadə edeəcəyiniz kök və kartofları yuyub qabıqlarını soyun və bir kasaya yığın.
✅ İstofadə edəcəyiniz noxudu bir gün əvvəldən ayırtlayıb yuyun və axşamdan isladın.
✅Lazım olacaq duz və istiotiu ayrı-ayrı kasalara yığın.
✅Unu yoğurma qabına ələyin.
✅Kartofu və kökü eyni ölçüdə doğrayın.
✅Tavanı isidin.
✅Kərə yağını əridin.
✅İstifadə edəcəyiniz əti quşbaşı doğrayın.
✅İslatmış olduğunuz noxudu bişirin.
✅Yumurtanı kasaya sındırın.
✅Bir ədəd yumurtanın ağını sarısından ayırın(Üzərinə sürtmək üçün).
✅Unu geniş bir qaba ələyin.
✅Kərə yağını barmaq ucu ilə xəmirə yedirin.
✅Soyuq kərə yağı istifadə etmək tart xəmirinin ağızda dağılmasına yardımcı olur.
✅Diğər ərzaqları əlavə edin və bərk olmayan bir kvama gəlincəyə qədər yoğurun.
✅Bütün ərzaqlar bir-birinə qarışınca xəmiri streç filmə sarıyıb dinləndirin.
✅Bütün ərzaqları eyni ölçüdə doğrayın.
✅Tavanı isidin və kərə yağını əridin.
✅Əriyən kərə yağının içində kök və kartofları qovurun.
✅Kök və kartoflar azca yumşalan kimi ət və noxudu əlavə edib yaxşıca bişirin.
✅Duz və istiotu da qatıb ləzzətləndirin.
✅İçlik hazırdır.
✅Tart qəliblərini yağlayıb , unlayın.
✅Xəmiri iki yağlı kağız arasında oxlov və ya vərdənə yardımı ilə incəldin.
✅Xəmiri qəlibə yerləşdirib altında çəngəllə deşiklər açın.
✅İç xərcini doldurun və eyni şəkildə incəldilmiş xəmirlə üzərini örtün.
✅ Sobanı əvvəlcədən 170 dərəcə qızdırın.
✅ 170 dərəcəyə yaxın qızdırdığınız sobada tartı bişirin.
✅Sobada xəmir qızarana qədər bişirin.
✅İstəsəniz üzərinə sulandırılmış yumurta sarısı sürtərək tartınızı süsləyə bilərsiniz.
✅İsti halda servis edin.
Leave a Reply