Ətsiz çiy küftə

✅İstifadə edəcəyiniz bulğuru ayırtlayıb yuyaraq suyunu süzün.
✅İstifadə edəcəyiniz tomatı kasaya yığın.
✅İstifadə edəcəyiniz duzu, istiotu və sumağı ayrıca kasalara yığın.
✅Lazım olacaq nar turşusunu stəkana süzün.
✅Lazım olacaq cəfərini təmizləyərək yuyun və mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz nanəni də təmizləyərək yuyun və mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅İstifadə edəcəyiniz sarımsağın qabığını təmizləyib kasaya yığın.
✅ Lazım olacaq soğanın qabığını soyub kasaya yığın.
✅Lazım olacaq kahını da təmizləyib yuyaraq mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅İstifadə edəcəyiniz zeytun yasğını stəkana süzün.
✅Lazım olacaq limonu yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅Lazım olacaq qədər suyu şüşə bankaya yığın.

✅Bulğuri isladacağınız suyu isidin.
✅Bulğur çox iridirsə robotda üyüdün.
✅Bulğuru yoğurma qabına alıb isti su ilə 10 dəqiqəyə yaxın isladın.
✅istifadə edəcəyiniz sarımsağı və soğanı ayrıca rəndələyərək kasalara yığın.
✅İstifadə edəcəyiniz cəfərini və nanəni kiçik-kiçik doğrayın.
✅İstifadə edəcəyiniz limonları incə-incə dilimləyin.

Çox quru olarsa nar turşusu əlavə edilməlidir.

✅Bir yoğurma qabına islatdığınız bulğuru alıb yoğurun.
✅Yoğurduğunuz bulğurun içəridsinə rəndələdiyiniz sarımsaq, soğan,tomat, zeytun yağı, doğranış cəfəri, doğradığınız nanə, nar turşusu da əlavə edərək yaxşıca yoğurun.
✅Bütün ərzaqlar tamamən qarışana qədər yoğurun.
✅Bütün ərzaqlar yoğrularaq bir yerə toplandıqda çiy küftəniz hazır oldu .

✅Barmaqlar ilə sıxılaraq şəkil verib limon və kahı ilə birlikdə servis edə bilərsiniz.
✅Kahı,limon, cəfəri, təzə soğan, təzə sarımsaq, lavaş və soyuq ayranla servis edə bilərsiniz.