Yazan1001 dadKateqoriyaMilli mətbəx, Plovlar, video resept, Xəmir məhsullarıÇətinlikNormal
✅İstifadə edəcəyiniz unu bir siniyə yığın.
✅İstifadə edəcəyiniz duzu bir kasaya yığın.
✅Lazım olacaq suyu bir şüşə bankaya alın.
✅İstifadə edəcəyiniz kərə yağını bir kasaya yığın.
✅ Unun içərisinə duz və 1 ədəd yumurta qırın.
✅2 stəkan su əlavə edin.
✅Əriştə üçün xəmir yoğurun.
✅ Xəmiri yoğurub artıq ələ yapışmayan bir xəmir əldə edəcəksiniz.
✅ Xəmiri bərabər ölçülü kiçik kündələrə ayırın.
✅Oxlov vasitəsi ilə xəmir kündələrini yayın.
✅Yaymanı yayarkən masaya yapışmaması üçün masanın üzərinə arada bir az un səpin.
✅ Ev üsulu əriştəni hazırlamaq üçün yayılan yuxalar üç bərabər hissəyə uzunlamasına qatlayın.
✅Qatlayarkən yuxanın yapışmaması üçün aralarına un səpin.
✅ 3 hissəyə qatlanan yuxanı üzərinə un səpin.
✅Əriştəni doğramaq üçün bir əl qatlanmış əriştə yuxasının üzərinə qoyularaq kəsiləcək en ölçüsünü tənzimləyin.
✅Bundan sonra bıçaq vasitəsi ilə eninə doğrayın.
✅ Doğranan Əriştənin üzərinə un səpərək bir az çırpın.
✅Kəsilən ərişdəni çırpdıqca uzanır və nazikləşir.
✅Kəsilən əriştəni günəş işığı olan yerdə ip üzərinə sərərək qurudun.
✅ Günəş işığı az olarsa, yaxud da münasib temperatur olmadığı zaman soba sinisinə sərərək aşağı temperaturda sobada da quruda bilərsiniz.
✅ Quruyan əriştəni bişirməzdən əvvəl qovurmaq lazımdır.
✅ Suyu qaynadın.
✅ Bir az duz vurun.
✅ Qaynayan suya qovrulmuş ev üsulu əriştəni əlavə edib bişirin.
✅ Bişdikdən sonra süzün.
✅ İstəyə bağlı olaraq əriştə plovunu bişirərkən bəzən kartofdan, bəzən də yaşıl mərciməkdən, lobyadan istifadə edirlər.
✅ İstər mərciməkli, istərsə də lobya ilə bişirilərkən əvvəlcə ayrı bir qazanda onları bişirmək lazımdır.
✅Əriştə plovunu kartofla bişirəcəksinizsə kartofları azca bişirməniz lazımdır.
✅ Kərə yağnı bir tavada əridin.
✅ Süzülən əriştənin üzərinə əlavə edib vam odda dəmə qoyun.
Ev üsulu əriştəni isti -isti olaraq servis etmək lazımdır.
İstəyinizə bağlı olaraq bu plovu tyrşularla, mayonezlə, bəzi soslarla və yaxud da bəzən sarımsaqlı(sarımsaqsız) qatıqla da servis edə bilərsiniz.
Ərzaqlar
Təlimatlar
✅İstifadə edəcəyiniz unu bir siniyə yığın.
✅İstifadə edəcəyiniz duzu bir kasaya yığın.
✅Lazım olacaq suyu bir şüşə bankaya alın.
✅İstifadə edəcəyiniz kərə yağını bir kasaya yığın.
✅ Unun içərisinə duz və 1 ədəd yumurta qırın.
✅2 stəkan su əlavə edin.
✅Əriştə üçün xəmir yoğurun.
✅ Xəmiri yoğurub artıq ələ yapışmayan bir xəmir əldə edəcəksiniz.
✅ Xəmiri bərabər ölçülü kiçik kündələrə ayırın.
✅Oxlov vasitəsi ilə xəmir kündələrini yayın.
✅Yaymanı yayarkən masaya yapışmaması üçün masanın üzərinə arada bir az un səpin.
✅ Ev üsulu əriştəni hazırlamaq üçün yayılan yuxalar üç bərabər hissəyə uzunlamasına qatlayın.
✅Qatlayarkən yuxanın yapışmaması üçün aralarına un səpin.
✅ 3 hissəyə qatlanan yuxanı üzərinə un səpin.
✅Əriştəni doğramaq üçün bir əl qatlanmış əriştə yuxasının üzərinə qoyularaq kəsiləcək en ölçüsünü tənzimləyin.
✅Bundan sonra bıçaq vasitəsi ilə eninə doğrayın.
✅ Doğranan Əriştənin üzərinə un səpərək bir az çırpın.
✅Kəsilən ərişdəni çırpdıqca uzanır və nazikləşir.
✅Kəsilən əriştəni günəş işığı olan yerdə ip üzərinə sərərək qurudun.
✅ Günəş işığı az olarsa, yaxud da münasib temperatur olmadığı zaman soba sinisinə sərərək aşağı temperaturda sobada da quruda bilərsiniz.
✅ Quruyan əriştəni bişirməzdən əvvəl qovurmaq lazımdır.
✅ Suyu qaynadın.
✅ Bir az duz vurun.
✅ Qaynayan suya qovrulmuş ev üsulu əriştəni əlavə edib bişirin.
✅ Bişdikdən sonra süzün.
✅ İstəyə bağlı olaraq əriştə plovunu bişirərkən bəzən kartofdan, bəzən də yaşıl mərciməkdən, lobyadan istifadə edirlər.
✅ İstər mərciməkli, istərsə də lobya ilə bişirilərkən əvvəlcə ayrı bir qazanda onları bişirmək lazımdır.
✅Əriştə plovunu kartofla bişirəcəksinizsə kartofları azca bişirməniz lazımdır.
✅ Kərə yağnı bir tavada əridin.
✅ Süzülən əriştənin üzərinə əlavə edib vam odda dəmə qoyun.
Ev üsulu əriştəni isti -isti olaraq servis etmək lazımdır.
İstəyinizə bağlı olaraq bu plovu tyrşularla, mayonezlə, bəzi soslarla və yaxud da bəzən sarımsaqlı(sarımsaqsız) qatıqla da servis edə bilərsiniz.
Leave a Reply