Pomidorları yuyun.
Sonra pomidorların qabıqlarını soyun.
Pomidorun özəyini çıxardın.
Qabığı soyulub özəyi çıxardılan pomidorları 4 hissəyə bölün və blenderdən keçirdin.
Blenderdən keçirdilən pomidorların üzərinə 1 ədəd limonun suyu, 2 yemək qaşığı sirkə, 1 kiçik qaşıq toz qırmızı bibər və 0,5 kiçik qaşıq əzilmiş qara istiot tozu əlavə edin.
Bunları da yaxşıca qarışdın.
Hazırlanan pomidor şirəsini şüşə bir qaba qoyun və soyuducuda biraz soyuduqdan sonra süfrəyə verin.