Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti1 saat 20 dəqBişmə Vaxtı10 dəqÜmumi Vaxt1 saat 30 dəq
Xəmir üçün lazım olan ərzaqlar
İçlik üçün
Salat üçün
Bişirmək üçün
Evdə lahmacun hazırlanma qaydası
1

Ev şəraitində lahmacun bişirmək üçün un, maya və duzu qarışdırıb, ilıq su ilə xəmir yoğurun.
Xəmiri yoğurduqdan sonra özünü tutması üçün yarım saat - 1 saat arası gözləyin.

İçlik hazırlamaq
2

Ev şəraitində lahmacun xəmirini gözlədilirkən içliyi hazırlayın.
Bunun üçün qiymə, ədviyyatlar, kiçik doğranmış pomidor və rəndələnmiş soğanı, duzu bir-birinə qarışdırın.
Sonra xəmiri yumurta böyüklüyündə kündələrə ayırın.
Kündələrin yapışmaması üçün masanı unlayın.
Sonra lahmacun kündələrini açın.
Yayılmış lahmacun yuxasının birinin üzərinə hazırladığınız içliyi bərabər şəkildə yayın.
Sonra bir başqa yuxa ilə bunun üzərini örtün.
Eyni qayda ilə bütün lahmacunu hazırlayın.
Qiymənin hər iki yuxaya da yaxşı yapışması üçün bir az gözləyin.
Geniş bir tavaya yağ qoyun.
Tava isindikdən sonra lahmacun bu tavanın içərisinə qoyun.
Vam odda bişirin.
Tavanı ocağın geniş gözünə qoymaq lazımdır ki, tavanın hər tərəfindən bərabər şəkildə istilik gəlsin və lahmacun yanmasın.
Lahmacunun bir üzü bişdikdən sonra ehtiyatla çevirib ikinci üzünü də bişirin.
Bişdikdən sonra bir qaba kağız sərin və onun üzərinə qoyun.
Süfrəyə verilərkən iki qat lahmacun yuxasını bir birindən ayırın və içərisinə hazırladığınız göyərti və soğan qoyaraq süfrəyə verin.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Xəmir üçün lazım olan ərzaqlar
İçlik üçün
Salat üçün
Bişirmək üçün

Təlimatlar

Evdə lahmacun hazırlanma qaydası
1

Ev şəraitində lahmacun bişirmək üçün un, maya və duzu qarışdırıb, ilıq su ilə xəmir yoğurun.
Xəmiri yoğurduqdan sonra özünü tutması üçün yarım saat - 1 saat arası gözləyin.

İçlik hazırlamaq
2

Ev şəraitində lahmacun xəmirini gözlədilirkən içliyi hazırlayın.
Bunun üçün qiymə, ədviyyatlar, kiçik doğranmış pomidor və rəndələnmiş soğanı, duzu bir-birinə qarışdırın.
Sonra xəmiri yumurta böyüklüyündə kündələrə ayırın.
Kündələrin yapışmaması üçün masanı unlayın.
Sonra lahmacun kündələrini açın.
Yayılmış lahmacun yuxasının birinin üzərinə hazırladığınız içliyi bərabər şəkildə yayın.
Sonra bir başqa yuxa ilə bunun üzərini örtün.
Eyni qayda ilə bütün lahmacunu hazırlayın.
Qiymənin hər iki yuxaya da yaxşı yapışması üçün bir az gözləyin.
Geniş bir tavaya yağ qoyun.
Tava isindikdən sonra lahmacun bu tavanın içərisinə qoyun.
Vam odda bişirin.
Tavanı ocağın geniş gözünə qoymaq lazımdır ki, tavanın hər tərəfindən bərabər şəkildə istilik gəlsin və lahmacun yanmasın.
Lahmacunun bir üzü bişdikdən sonra ehtiyatla çevirib ikinci üzünü də bişirin.
Bişdikdən sonra bir qaba kağız sərin və onun üzərinə qoyun.
Süfrəyə verilərkən iki qat lahmacun yuxasını bir birindən ayırın və içərisinə hazırladığınız göyərti və soğan qoyaraq süfrəyə verin.

Nuş olsun!
Evdə lahmacun