Yazan1001 dadKateqoriyaButerbrodlar, Dünya mətbəxi, Xəmir məhsullarıÇətinlikNormal✅ Yoğurma qabına unu ələyin.
✅ Bir qabda istifadə edə biləcəyiniz qədər duz qoyun.
✅ İstifadə edcəyiniz mayanı da bir kiçik qaba qoyun.
✅ Xəmiri yoğurmaq üçün lazım olacaq suyu isidib bir qabda qoyun.
✅ Soba sinisinə yağlı kağız sərin.
✅ Bir tavada kərə yağını əridin.
✅ Süd və suyu ayrı -ayrı stəkanlarda qoyun.
✅ İstifadə edəcəyiniz yumurtanı da bir kasada qoyun.
✅ Yoğurma qabına un və duz xariç bütün ərzaqları alıb qarışdırın.
✅ 10 dəqiqə bu şəkildə saxlayın.
✅ 2 stəkan unu əlavə edib qarışdırın.
✅ Unu qarışdırdıqdan sonra duzu əlavə edib təkrar qarışdırın.
✅ Qalan unuda əlavə edib çox da yumşaq olmayan bir xəmir yoğurun.
✅ Yoğurduğunuz xəmirin üzərini qapadıb çox da isti olmayan bir yerdə 40 dəqiqəyə yaxın mayalanmağa qoyun.
✅ Mayalanan xəmirin əlinizlə havasını alın , yəni yenidən yoğurun.
✅ Xəmir mayalandıqdan sonra dəzgaha alın .
✅ 8 ədəd bərabər ölçüdə kündə hazırlayın.
✅ Yoğurmuş olduğunuz xəmirdən 8 ədəd bərabər ölçüdə kündə olacaqdır.
✅ Xəmiri kündələyin.
✅ Xəmir bir az kündədə dincəldikdən sonra yağlı kağız sərilmiş soba listinə düzün.
✅ Üzərini qapadıb 20 dəqiqə gözlədərək xəmirin kündəsinin düşməsini gözləyin.
✅ Mayalandıqdan sonra çörəklərin üzərinə su çəkib küncüd səpin.
✅ Əvvəlcədən 220 dərəcə qızdırılmış sobada qızarana qədər bişirin.
✅ Sobadan çıxan çörəklərin üzərinə çox az kərə yağı vurun parlaq görünsünlər.
✅ Soyuyunca hamburger üçün istifadə edə bilərsiniz.
✅ Zövqünüzə uyğun bəzəyərək istədiyiniz ərzaqlarla servis edə biləırsiniz.
Ərzaqlar
Təlimatlar
✅ Yoğurma qabına unu ələyin.
✅ Bir qabda istifadə edə biləcəyiniz qədər duz qoyun.
✅ İstifadə edcəyiniz mayanı da bir kiçik qaba qoyun.
✅ Xəmiri yoğurmaq üçün lazım olacaq suyu isidib bir qabda qoyun.
✅ Soba sinisinə yağlı kağız sərin.
✅ Bir tavada kərə yağını əridin.
✅ Süd və suyu ayrı -ayrı stəkanlarda qoyun.
✅ İstifadə edəcəyiniz yumurtanı da bir kasada qoyun.
✅ Yoğurma qabına un və duz xariç bütün ərzaqları alıb qarışdırın.
✅ 10 dəqiqə bu şəkildə saxlayın.
✅ 2 stəkan unu əlavə edib qarışdırın.
✅ Unu qarışdırdıqdan sonra duzu əlavə edib təkrar qarışdırın.
✅ Qalan unuda əlavə edib çox da yumşaq olmayan bir xəmir yoğurun.
✅ Yoğurduğunuz xəmirin üzərini qapadıb çox da isti olmayan bir yerdə 40 dəqiqəyə yaxın mayalanmağa qoyun.
✅ Mayalanan xəmirin əlinizlə havasını alın , yəni yenidən yoğurun.
✅ Xəmir mayalandıqdan sonra dəzgaha alın .
✅ 8 ədəd bərabər ölçüdə kündə hazırlayın.
✅ Yoğurmuş olduğunuz xəmirdən 8 ədəd bərabər ölçüdə kündə olacaqdır.
✅ Xəmiri kündələyin.
✅ Xəmir bir az kündədə dincəldikdən sonra yağlı kağız sərilmiş soba listinə düzün.
✅ Üzərini qapadıb 20 dəqiqə gözlədərək xəmirin kündəsinin düşməsini gözləyin.
✅ Mayalandıqdan sonra çörəklərin üzərinə su çəkib küncüd səpin.
✅ Əvvəlcədən 220 dərəcə qızdırılmış sobada qızarana qədər bişirin.
✅ Sobadan çıxan çörəklərin üzərinə çox az kərə yağı vurun parlaq görünsünlər.
✅ Soyuyunca hamburger üçün istifadə edə bilərsiniz.
✅ Zövqünüzə uyğun bəzəyərək istədiyiniz ərzaqlarla servis edə biləırsiniz.
Leave a Reply