Yazan1001 dadKateqoriyaDünya mətbəxi, Səhər yeməyiÇətinlikNormal✅ Labne pendiri üçün lazım olacaq südü bir qazana süzün.
✅ Lazım olacaq pendiri bir kasaya alın.
✅ Çiy südü qaynadın.
✅ Qaynatdıqdan sonra 3 dəqiqə daha qaynamaya buraxın.
✅ Qaynatdığınız südü evin ən sərin yerinə alıb ilınmağa buraxın.
✅ Əlinizi yandirmayacaq bir istilikdə olmalıdır ( 40 dərəcədə)
✅ Ağ pendirin də otaq temperaturunda olmasına diqqət edin.
✅ Pendiri çəngəllə yaxşı əzin,üzərinə yarım su stəkanı qədər süd əlavə edib qarışdıraraq maya hazırlayın.
✅ Hazırladığınız mayanı südünüzə əlavə edib qarışdırın.
✅ Mayalamaya buraxacağınız qabı qalın bir dəsmal ilə yaxşıca sarıyın və evin ən isti yerinə qoyun .
✅ 5 saata qədər mayalanmaya buraxın.
✅ 5 saatin sonunda mayalanan pendiri təmiz ağ bir tülbəntə töküb ağzını bağlayın.
✅ Süzülməsi üçün bir az yüksək yerə asın.
✅ 1 saata qədər suyunun süzülməsi üçün bıraxın.
✅ Pendir altı suyunu atmayın qıymətli bir sudur.
✅ Bu sudan şəkər xəstəliyi zamanı istifadə edirlər.
✅ Süzdüyünüz pendiri arzu etdiyiniz miqdarda duz ilə qarışdırın istəyinizə bağlı ləzzətləndirə bilərsiniz.
✅ Məsələn, bibər, kəklikotu, nanə ilə dadlandıraraq servis edə bilərsiniz..
Ərzaqlar
Təlimatlar
✅ Labne pendiri üçün lazım olacaq südü bir qazana süzün.
✅ Lazım olacaq pendiri bir kasaya alın.
✅ Çiy südü qaynadın.
✅ Qaynatdıqdan sonra 3 dəqiqə daha qaynamaya buraxın.
✅ Qaynatdığınız südü evin ən sərin yerinə alıb ilınmağa buraxın.
✅ Əlinizi yandirmayacaq bir istilikdə olmalıdır ( 40 dərəcədə)
✅ Ağ pendirin də otaq temperaturunda olmasına diqqət edin.
✅ Pendiri çəngəllə yaxşı əzin,üzərinə yarım su stəkanı qədər süd əlavə edib qarışdıraraq maya hazırlayın.
✅ Hazırladığınız mayanı südünüzə əlavə edib qarışdırın.
✅ Mayalamaya buraxacağınız qabı qalın bir dəsmal ilə yaxşıca sarıyın və evin ən isti yerinə qoyun .
✅ 5 saata qədər mayalanmaya buraxın.
✅ 5 saatin sonunda mayalanan pendiri təmiz ağ bir tülbəntə töküb ağzını bağlayın.
✅ Süzülməsi üçün bir az yüksək yerə asın.
✅ 1 saata qədər suyunun süzülməsi üçün bıraxın.
✅ Pendir altı suyunu atmayın qıymətli bir sudur.
✅ Bu sudan şəkər xəstəliyi zamanı istifadə edirlər.
✅ Süzdüyünüz pendiri arzu etdiyiniz miqdarda duz ilə qarışdırın istəyinizə bağlı ləzzətləndirə bilərsiniz.
✅ Məsələn, bibər, kəklikotu, nanə ilə dadlandıraraq servis edə bilərsiniz..
Leave a Reply