Yazan1001 dadKateqoriyaKonservlərÇətinlikAsand
✅ Evdə yaşıl zeytun hazırlamaq üçün ilk olaraq təzə zeytunlardan istifadə etməyiniz lazımdır.
✅ Zeytun hazırlamaq nə qədər sadə olduğunu hazırlıq zamanında görəcəksiniz.
✅ İlk olaraq zeytunları bol su ilə yuyun.
✅ Daha sonra bıçaq yardımıyla zeytunları 4 tərəfindən cızın.
✅ Cizma işini bıçağın zeytunun çəyirdəyinə dəyəcək şəkildə yerinə yetirin.
✅ Daha sonra zeytunları bankalara yerləşdirin və içərisinə içmə suları doldurun.
✅ Bankaların qapaqlarını qapadın və hər 24 saatda bir sularını dəyişdirin.
✅ Zeytunun suyunu bu şəkildə acısı çıxana qədər dəyişdirmək lazımdır.
✅ 10 günün sonunda acısı tamamən çıxacaqdır.
✅ Zeytunun acısı çıxdıqdan sonra turşunun suyunu hazırlamağa başlayın.
✅ Zeytunların acısı çıxdıqdan sonra 4 gün ərzində turşu suyunu hazırlamaq lazımdır.
✅ Turşu üçün su hazırlayıb zeytunları da içinə əlavə edərək 4 gün də gözləyin ki, zeytunlar tamamən hazır olacaqdır.
✅ Turşu suyunu hazırlamaq üçün 2 kq zeytuna 4 yemək qaşığı qaya duzu və 4 limon suyu əlavə edin.
✅ Üzərinə də içmə suyu əlavə edərək 3-4 gün gözləyin.
✅ 4 gün sonra zeytunlar demək olar ki, istifadəyə hazırdır.
✅ Evdə hazırlanan yaşıl zeytunun sağlamlıq üçün də bir çox faydası vardır.
✅ Evdə hazırlanan yaşıl zeytunun içərisində A,C,E vitaminləri, protein, kalsiyum, kükürd və s. digər dəyərli maddələr vardır.
✅ Evdə hazırlanan yaşıl zeytun ürək sağlığını qorumaqla yanaşı , aparılan araşdırmalardan pis xolesterolu da saldığı məlum olmuşdur.
✅ Ürək sağlamlığı və damar sağlamlığının qorunmasında təsirli olub ürəkdə olan ritm pozulmasının qarşısını alır.
✅ Zeytunda olan doymamış yağlar kilo verməyə də yardımcı olur.
✅ Zeytunyağı tükətmək ayrıca yağ hüceyrələri üçün təsirli bir xəbərdarlıqdır.
✅ Qarın yağlarının əriməsinə yardımcı ola bilir.
✅ Xroniki oksidatif stres və xroniki xərçəng inkişafında önəmli faktorlar ola bilər, çünki zeytunun antioksidant və anti enflmatuar xüsusiyyətləri xüsusi ilə xərçəngə qarşı təbii bir qoruma sistemi yarada bilir.
✅ Son zamanlarda aparılan araşdırmalardan zeytunun allergiyalara qarşı da təsirli olduğu meydana çıxmışdır.
Ərzaqlar
Təlimatlar
✅ Evdə yaşıl zeytun hazırlamaq üçün ilk olaraq təzə zeytunlardan istifadə etməyiniz lazımdır.
✅ Zeytun hazırlamaq nə qədər sadə olduğunu hazırlıq zamanında görəcəksiniz.
✅ İlk olaraq zeytunları bol su ilə yuyun.
✅ Daha sonra bıçaq yardımıyla zeytunları 4 tərəfindən cızın.
✅ Cizma işini bıçağın zeytunun çəyirdəyinə dəyəcək şəkildə yerinə yetirin.
✅ Daha sonra zeytunları bankalara yerləşdirin və içərisinə içmə suları doldurun.
✅ Bankaların qapaqlarını qapadın və hər 24 saatda bir sularını dəyişdirin.
✅ Zeytunun suyunu bu şəkildə acısı çıxana qədər dəyişdirmək lazımdır.
✅ 10 günün sonunda acısı tamamən çıxacaqdır.
✅ Zeytunun acısı çıxdıqdan sonra turşunun suyunu hazırlamağa başlayın.
✅ Zeytunların acısı çıxdıqdan sonra 4 gün ərzində turşu suyunu hazırlamaq lazımdır.
✅ Turşu üçün su hazırlayıb zeytunları da içinə əlavə edərək 4 gün də gözləyin ki, zeytunlar tamamən hazır olacaqdır.
✅ Turşu suyunu hazırlamaq üçün 2 kq zeytuna 4 yemək qaşığı qaya duzu və 4 limon suyu əlavə edin.
✅ Üzərinə də içmə suyu əlavə edərək 3-4 gün gözləyin.
✅ 4 gün sonra zeytunlar demək olar ki, istifadəyə hazırdır.
✅ Evdə hazırlanan yaşıl zeytunun sağlamlıq üçün də bir çox faydası vardır.
✅ Evdə hazırlanan yaşıl zeytunun içərisində A,C,E vitaminləri, protein, kalsiyum, kükürd və s. digər dəyərli maddələr vardır.
✅ Evdə hazırlanan yaşıl zeytun ürək sağlığını qorumaqla yanaşı , aparılan araşdırmalardan pis xolesterolu da saldığı məlum olmuşdur.
✅ Ürək sağlamlığı və damar sağlamlığının qorunmasında təsirli olub ürəkdə olan ritm pozulmasının qarşısını alır.
✅ Zeytunda olan doymamış yağlar kilo verməyə də yardımcı olur.
✅ Zeytunyağı tükətmək ayrıca yağ hüceyrələri üçün təsirli bir xəbərdarlıqdır.
✅ Qarın yağlarının əriməsinə yardımcı ola bilir.
✅ Xroniki oksidatif stres və xroniki xərçəng inkişafında önəmli faktorlar ola bilər, çünki zeytunun antioksidant və anti enflmatuar xüsusiyyətləri xüsusi ilə xərçəngə qarşı təbii bir qoruma sistemi yarada bilir.
✅ Son zamanlarda aparılan araşdırmalardan zeytunun allergiyalara qarşı da təsirli olduğu meydana çıxmışdır.
Leave a Reply