Yazan1001 dadKateqoriyaDünya mətbəxi, Qızartmalar, Sağlam qidalanmaÇətinlikNormal✅ Lazım olacaq soğanı və sarımsaqları soyub ayrı-ayrı kasalara yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz noxudu yuyub təmizlədikdən sonra bir kasaya yığın.
✅ Falafel üçün istifadə ediləcək cəfəri, soğan və keşnişi yuyub təmizlədikdən sonra bir mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ Falafel üçün istifadə ediləcək unu bir kasaya yığın.
✅ Falafel hazırlamaq üçün lazım olan küncütü, duzu, istiotu, qırmızı pul bibəri, qabartma tozunu kiçik kasalara yığın.
✅ Lazım olacaq qədər limonu yuyub bir dəsmal üzərinə yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz qatığı bir kasaya yığın.
✅ Bir gecə əvvəlcədən suda islatdığınız noxudun suyunu süzün və bir rondonun içinə tökün.
✅ Noxudların üzərinə əvvəlcədən küp- küp doğradığınız soğanları, sarımsaqları əlavə edərək rondoyu bir dəfə çalışdırın.
✅ Ardından doğradığınız cəfəri, təzə soğanı əlavə edib rondoda qarışdırın.
✅ Robotda ərzaqları çəkdikdən sonra özünüz də bir spatula yardımıyla mütləq bir az qarışdırın.
✅ Qarışıma ədviyyatları da əlavə edib təkrar rondoda qarışdırın.
✅ Hazırlanan qarışımı dərin bir qabın içərisinə alıb unu əlavə edərək yoğurun.
✅ Hazır olduğunda üzərini bir streç film ilə qapadıb 1 saat soyuducuda saxlayın.
✅ Soyuducudan çıxartdığınız falafel xərcndən əlinizlə qozdan kiçik parçalar alaraq yuvarlayın.
✅ Limonu 2 yerə bölüb suyunu süzün.
✅ Bu arada sosu hazırlamaq üçün süzmə qatığın içinə sarımsağı, tahini, limon suyunu əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
✅ Falafel köftələriniz hazır olduğunda yaxşıca qızdırdığınız yağın içərisinə atıb qızartmağa başlayın.
✅ Falafelləri qızardarkən içlərinin yaxşı bişməsi üçün orta atəşdə qızartmağa diqqət edin.
✅ Qızartdığınız falafel küftələrini hazırladığınız sos ilə birlikdə servis edə bilərsiniz.
✅ Turşu, təzə tərəvəzlərlə də servis edə bilərsiniz.
Ərzaqlar
Təlimatlar
✅ Lazım olacaq soğanı və sarımsaqları soyub ayrı-ayrı kasalara yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz noxudu yuyub təmizlədikdən sonra bir kasaya yığın.
✅ Falafel üçün istifadə ediləcək cəfəri, soğan və keşnişi yuyub təmizlədikdən sonra bir mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ Falafel üçün istifadə ediləcək unu bir kasaya yığın.
✅ Falafel hazırlamaq üçün lazım olan küncütü, duzu, istiotu, qırmızı pul bibəri, qabartma tozunu kiçik kasalara yığın.
✅ Lazım olacaq qədər limonu yuyub bir dəsmal üzərinə yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz qatığı bir kasaya yığın.
✅ Bir gecə əvvəlcədən suda islatdığınız noxudun suyunu süzün və bir rondonun içinə tökün.
✅ Noxudların üzərinə əvvəlcədən küp- küp doğradığınız soğanları, sarımsaqları əlavə edərək rondoyu bir dəfə çalışdırın.
✅ Ardından doğradığınız cəfəri, təzə soğanı əlavə edib rondoda qarışdırın.
✅ Robotda ərzaqları çəkdikdən sonra özünüz də bir spatula yardımıyla mütləq bir az qarışdırın.
✅ Qarışıma ədviyyatları da əlavə edib təkrar rondoda qarışdırın.
✅ Hazırlanan qarışımı dərin bir qabın içərisinə alıb unu əlavə edərək yoğurun.
✅ Hazır olduğunda üzərini bir streç film ilə qapadıb 1 saat soyuducuda saxlayın.
✅ Soyuducudan çıxartdığınız falafel xərcndən əlinizlə qozdan kiçik parçalar alaraq yuvarlayın.
✅ Limonu 2 yerə bölüb suyunu süzün.
✅ Bu arada sosu hazırlamaq üçün süzmə qatığın içinə sarımsağı, tahini, limon suyunu əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
✅ Falafel köftələriniz hazır olduğunda yaxşıca qızdırdığınız yağın içərisinə atıb qızartmağa başlayın.
✅ Falafelləri qızardarkən içlərinin yaxşı bişməsi üçün orta atəşdə qızartmağa diqqət edin.
✅ Qızartdığınız falafel küftələrini hazırladığınız sos ilə birlikdə servis edə bilərsiniz.
✅ Turşu, təzə tərəvəzlərlə də servis edə bilərsiniz.
Leave a Reply