✅ Yumşalmış marqarini, maye yağı, qatığı, yumurta sarısı və unu qarışdırın.
✅ Qulaq ucu yumşaqlığında bir xəmir yoğurun.
✅ Hazırladığınız xəmiri 3 bərabər hissəyə bölün.
✅ İçliyi hazırlamaq üçün fındıq, şəkər və yumurta ağlarını qarışdırın.
✅ Ayırdığınız hissələrin hər birini vərdənə ilə düzbucaqlı şəklində çox nazik olmayacaq şəkildə yayın.
✅ Yaydığınız yuxaların hər tərəfinə fındıq əzməli qarışımı yayın.
✅ Fındıq əzməli qarışımı yaydıqdan sonra rulo halında bükün.
✅ Rulonu əlinizlə bir neçə dəfə irəli -geri yayaraq incəldin.
✅ 2 barmaq genişliyində kəsin və yağlı kağız sərilmiş soba listinə düzün.
✅ Əvvəlcədən qızdırdığınız sobaya verin və üzərinə yumurta sarısı sürtün.
✅ Otaq temperaturuna qədər soyuduqdan çayın yanında servis edin.