Sobada balıq çox ləzzətli olur. Bu formada bişirilən balıq, qida dəyərini də itirmir
Balığın iç orqanlarını və istənməyən hissələrini atın.
Sonra içalatı təmizlənmiş balığı su altında yaxşıca yuyun.
Təmiz yuyulan balığın içərisinə dəfnə yarpağı yerləşdirin.
Sonra balığa duz, bibər atın,
Balıqları siniyə qoyun.
Sininin içərisinə qoyulan balığın üzərinə ərimiş kərə yağı sürtün.
Sinini sobaya qoyun.
Balıqların yanına pomidor və soğanı düzün.
Balığı limon dilimləri ilə bəzəyin.
Təzə tərə və kahı da verə bilərsiniz.
Balıq yeməyiniz servisə hazırdır.