Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal
Fırında quzu ətli börək
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti35 dəqBişmə Vaxtı50 dəqÜmumi Vaxt1 saat 25 dəq
Lazım olan ərzaqlar
Hazırlanma qaydası
1

Marqarini bir dərin qazana alın.
Yağ qızdıqdan sonra ətləri tavaya əlavə edin.
Ətləri tavada bir neçə dəfə qarışdıraraq qızardın.
Soğanlarınızı iri şəkildə doğradıqdan sonra, ətlərə əlavə edib bir neçə dəfə çevirin.
Soğanların qızarmasına fürsət vermədən ətlərə və soğana duzunu və suyu əlavə edib , bir saat yarıma qədər uzun bir zaman ərzində vam odda bişməyə qoyun.
Beləliklə həm ətlər yaxşı bişər həm də ət suyu əldə etmiş olarsınız.
Diğər tərəfdə yeməyinizin ikinci hissəsi üçün qatıq və unu bir qabda yaxşıca qarışdırın.
2 – 2.5 stəkan ölçüsundə süzülmüş ət suyunu qarışığa yavaş-yavaş qataraq qarışdırın.
Bu qarışığı 10 dəqiqə qədər vam odda qarışdıraraq bişirin .
Yumurtaları ayrı bir qabda yaxşı-yaxşı çırpın.
Yumurtanı da bu qarışığa qarışdıra- qarışdıra qatın.
Bu hazırladığınız sosu soba sinisinə aldığınız ətlərin üzərinə isti-isti əlavə edin.
Əvvəlcədən orta temperaturda qızdırdığınız sobada 10-15 dəqiqə bişirin və isti halda servis edin.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1

Marqarini bir dərin qazana alın.
Yağ qızdıqdan sonra ətləri tavaya əlavə edin.
Ətləri tavada bir neçə dəfə qarışdıraraq qızardın.
Soğanlarınızı iri şəkildə doğradıqdan sonra, ətlərə əlavə edib bir neçə dəfə çevirin.
Soğanların qızarmasına fürsət vermədən ətlərə və soğana duzunu və suyu əlavə edib , bir saat yarıma qədər uzun bir zaman ərzində vam odda bişməyə qoyun.
Beləliklə həm ətlər yaxşı bişər həm də ət suyu əldə etmiş olarsınız.
Diğər tərəfdə yeməyinizin ikinci hissəsi üçün qatıq və unu bir qabda yaxşıca qarışdırın.
2 – 2.5 stəkan ölçüsundə süzülmüş ət suyunu qarışığa yavaş-yavaş qataraq qarışdırın.
Bu qarışığı 10 dəqiqə qədər vam odda qarışdıraraq bişirin .
Yumurtaları ayrı bir qabda yaxşı-yaxşı çırpın.
Yumurtanı da bu qarışığa qarışdıra- qarışdıra qatın.
Bu hazırladığınız sosu soba sinisinə aldığınız ətlərin üzərinə isti-isti əlavə edin.
Əvvəlcədən orta temperaturda qızdırdığınız sobada 10-15 dəqiqə bişirin və isti halda servis edin.

Nuş olsun!
Sobada quzu ətli börək