Sobada tərəvəzli toyuq

Parçalara ayrılmış toyuğu bişirməzdən ən az bir saat əvvəl bastırma edin.
Bunun üçün yağı , tomatı, ədviyyatları qatıb qarışdırın.
İçinə toyuğu və doğranmış soğanları da qatın.
Bişirməyə başladığınız zaman kartofu, pomidoru, bibəri də doğrayıb onlara qarışdırın və soba sinisinə yerləşdirin.
İçərisinə bir stəkana yaxın su töküb,üzərini folyoyla örtüb sobaya verin.
Çıxartmağa yaxın,üzərini açın və bir az üzərini qızardın.