Gülkələmlərini çiçək- çiçək ayırın və qazana su əlavə edib bişirin. Çox bişmədən ocaqdan alıb suyunu süzün. Yumurtaları un ilə birlikdə çırpın. Gülkələmlərini qarışığa bulayaraq duru yağda qızardın. İsti-isti servis edin.
