Hind qurabiyyəsi

Bütün ərzaqların otaq temperaturunda olmasına çalışın.
Yumşalmış kərə yağına şəkər pudrası əlavə edib qarışdırın.
Sonra bu qarışıma manna yarmasını da əlavə edib qarışdırın.
Hazırladığınız qarışıma yumurtanı , ədviyyatı və duzu da əlavə edərək qarışdırın.
Qarışıma unla qabartma tozunu da əlavə edərək xəmir yoğurun.
Yumşaq, ələ yapışmayan bir xəmir alınmalıdır.
Xəmir hazır olduqdan sonra, yəni artıq ələ yapışmırsa deməli qurabiyyənin xəmiri hazırdır.
Hazır xəmirdən bir parça qoparıb kündələyin və azca yastılayın.
Xəmir bitənə qədər kündə tutun.
Soba listinə perqament kağızı sərib yastıladığınız kündələri üstünə düzün.
Sobanı əvvəlcədən 180 dərəcəyə yaxın qızdırın.
180 dərəcə qızdırılmış sobada təxminən 15 dəqiqə bişirin.
Bişirdiyiniz qurabiyyələri soyuduqdan sonra servis edə bilərsiniz.