Holland Pendirli Lazanya

✅ Lazanya üçün lazım olacaq əti yuyub suyunu çəkməsi üçün aşsüzənə yığın.
✅ Lazanya hazırlamaq üçün lazım olacaq kərə yağını bir kasaya alın.
✅ Soğanı, sarımsağı, kökü soyub bir kasaya yığın.
✅ İstifadə ediləcək duzu bir ksaya alın.
✅ Kökü təmizləyib bir kasaya yığın.
✅ Tomat pastasını bir kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz fəsləyəni və kəklikotunu bir kasaya yığın.
✅ Lazanya üçün istifadə edəcəyiniz pomidorları yuyub kasaya yığın.
✅ Lazanya üçün istifadə edəcəyiniz pendiri bir kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz kabakları yuyub bir kasaya yığın.

✅ Qiyməli xərci hazırlamaq üçün qazanın içərisinə kərə yağı və qiyməni əlavə edib qovurun.
✅ Qiymənin rəngi dəyişdikdən sonra üzərinə incə dilimlənmiş soğan və sarımsağı əlavə edin.
✅ Soğan yumşaldıqdan sonra kökü də əlavə edib qovurun.
✅ Ardından tomatı əlavə edin və iyi çıxana qədər qovurun.
✅ Konserva pomidorları doğradığınız fəsləyəni və təzə kəklikotunu da əlavə edərək bişirin.
✅ Pomidorlar suyunu salana qədər vam odda bişirin .
✅ Sonda ədviyyatları və suyunu da əlavə edin.
✅ Ardından qapağını qapadaraq bu şəkildə vam odda 6-7 dəqiqə bişirin.
✅ Kabakların qalın olmamasına diqqət edin çünki qalın olsa yaxşı bişməz.
✅ Soba qabının altını kərə yağı ilə yağlayın.
✅ Duzladığınız kabakları siniyə düzün.
✅ Kabakların üzərindən hazırladığınız qiyməni əlavə edin.
✅ Üzərindən holland pendirini əlavə edin.
✅ Bütün ərzaqlar bitənə qədər bu işləmi davam etdirin.

✅ Sobanı əvvəlcədən 180 dərəcəyə yaxn qızdırın.
✅ Əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobada 15 dəqiqə bişirin.
✅ Sonradan yalnız üzəri qızarması üçün 5 dəqiqə daha bişirin.
✅ Sobadan çıxandan sonra 15-20 dəqiqə dincə qoyun .

✅ Soyuduqdan sonra üzərini fəsləyən yarpaqları ilə bəzəyərək servis edə bilərsiniz.