Yazan1001 dadKateqoriya, ÇətinlikNormal
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti40 dəqBişmə Vaxtı15 dəqÜmumi Vaxt55 dəq
Holland Pendirli Qiyməli Pidə Üçün Lazım Olan Ərzaqlar
Holland Pendirli Qiyməli Pidənin İçi Üçün Lazım Olan Ərzaqlar
Holland Pendirli Qiyməli Pidənin Üzəri Üçün
Xəmirin Hazırlanması
1

✅ Şəkəri, südü, mayanı qatışdıraraq qabarmasını gözləyin.
✅ Su və yağı da əlavə edin.
✅ Yavaş-yavaş unu əlavə edərək xəmir yoğurun.
✅ Çalışın xəmir çox da yumşaq olmasın.
✅ Maya onu yumşaldacaqdır.
✅ Xəmiri mayalanmaya qoyun.
✅ Yoğurduğunuz xəmirin üzərini bezlə örtərək 60 Dəqiqə mayalanmağa qoyun.
✅ Mayalanan xəmirdən eyni ölçüdə kündələr ayırın.
✅ Əvvəlcə əlinizlə genişlədin.
✅ Sonra vərdənəylə xəmiri eninə və uzununa aça bildiyiniz qədər açın.
✅ Vərdənənin və xəmirin alt hissəsini unlamağı unutmayın.

İçliyin Hazırlanması
2

✅ lk olaraq pidənin içini hazırlayın.
✅ Bunun üçün qiyməni dərin bir kasaya alın.
✅ Qiyməni qovurmağa başladığınız sırada quru soğanı incə- incə doğrayın.
✅ Pomidorun qabıqlarını soyaraq doğrayın.
✅ Yaşıl bibəri də ayırtladıqdan sonra kiçik-kiçik doğrayın.
✅ Üzərinə bibər, tomat və qırmızı bibər ilə duzu da əlavə edərək qarışdırın.
✅ Bütün ərzaqları qiyməyə qataraq qovurun.
✅ Bişincə bir kənara dincəlməyə alın.

Pidənin Hazırlanması
3

✅ Mayalanan xəmirdən iri parçalar ayırıb əlinizlə düzəldərək orta qalınlıqda uzun xəmirlər açın.
✅ Xəmiri incə açmayın, orta qalınlıqda açın.
✅ Belə olanda daha dadlı olur.
✅ Soba listinə yağlı kağız sərin və açdığınız xəmirin üzərinə hazırladığınız qiymə xərcindən yayıb 15 dəqiqə gözlədin.
✅ 250 dərəcə isidilmiş sobada üzəri qızarana qədər bişirin.
✅ Bişən pidənizin üzərinə kərə yağı və holland pendiri də qoyaraq yenidən sobaya verin.
✅ Qiymə xərcinin quru olduğunu düşünürsünüzsə bir az su əlavə edə bilərsiniz.
✅ Sobaya verməzdən əvvəl pidənin kənarlarına yumurta sarısı və zeytun yağını sürtərsiniz daha ləzzətli olacaqdır
✅ Holland pendirlərinin üzəri qızarana qədər bişirib sobadan çıxardın .

Holland Pendirli Qiyməli Pidənin Servis Edilmə Qaydası
4
holland pendirli və qiyməli pidə

Pidəni istəyinizə görə bəzəyərək soyuq ayranla vəmyaxud da soyuq içəcəklərlə birlikdə servis edə bilərsiniz. Pidəni isti-isti servis edin.

Nuş Olsun!

 

Ərzaqlar

Holland Pendirli Qiyməli Pidə Üçün Lazım Olan Ərzaqlar
Holland Pendirli Qiyməli Pidənin İçi Üçün Lazım Olan Ərzaqlar
Holland Pendirli Qiyməli Pidənin Üzəri Üçün

Təlimatlar

Xəmirin Hazırlanması
1

✅ Şəkəri, südü, mayanı qatışdıraraq qabarmasını gözləyin.
✅ Su və yağı da əlavə edin.
✅ Yavaş-yavaş unu əlavə edərək xəmir yoğurun.
✅ Çalışın xəmir çox da yumşaq olmasın.
✅ Maya onu yumşaldacaqdır.
✅ Xəmiri mayalanmaya qoyun.
✅ Yoğurduğunuz xəmirin üzərini bezlə örtərək 60 Dəqiqə mayalanmağa qoyun.
✅ Mayalanan xəmirdən eyni ölçüdə kündələr ayırın.
✅ Əvvəlcə əlinizlə genişlədin.
✅ Sonra vərdənəylə xəmiri eninə və uzununa aça bildiyiniz qədər açın.
✅ Vərdənənin və xəmirin alt hissəsini unlamağı unutmayın.

İçliyin Hazırlanması
2

✅ lk olaraq pidənin içini hazırlayın.
✅ Bunun üçün qiyməni dərin bir kasaya alın.
✅ Qiyməni qovurmağa başladığınız sırada quru soğanı incə- incə doğrayın.
✅ Pomidorun qabıqlarını soyaraq doğrayın.
✅ Yaşıl bibəri də ayırtladıqdan sonra kiçik-kiçik doğrayın.
✅ Üzərinə bibər, tomat və qırmızı bibər ilə duzu da əlavə edərək qarışdırın.
✅ Bütün ərzaqları qiyməyə qataraq qovurun.
✅ Bişincə bir kənara dincəlməyə alın.

Pidənin Hazırlanması
3

✅ Mayalanan xəmirdən iri parçalar ayırıb əlinizlə düzəldərək orta qalınlıqda uzun xəmirlər açın.
✅ Xəmiri incə açmayın, orta qalınlıqda açın.
✅ Belə olanda daha dadlı olur.
✅ Soba listinə yağlı kağız sərin və açdığınız xəmirin üzərinə hazırladığınız qiymə xərcindən yayıb 15 dəqiqə gözlədin.
✅ 250 dərəcə isidilmiş sobada üzəri qızarana qədər bişirin.
✅ Bişən pidənizin üzərinə kərə yağı və holland pendiri də qoyaraq yenidən sobaya verin.
✅ Qiymə xərcinin quru olduğunu düşünürsünüzsə bir az su əlavə edə bilərsiniz.
✅ Sobaya verməzdən əvvəl pidənin kənarlarına yumurta sarısı və zeytun yağını sürtərsiniz daha ləzzətli olacaqdır
✅ Holland pendirlərinin üzəri qızarana qədər bişirib sobadan çıxardın .

Holland Pendirli Qiyməli Pidənin Servis Edilmə Qaydası
4
holland pendirli və qiyməli pidə

Pidəni istəyinizə görə bəzəyərək soyuq ayranla vəmyaxud da soyuq içəcəklərlə birlikdə servis edə bilərsiniz. Pidəni isti-isti servis edin.

Nuş Olsun!
Holland Pendirli Qiyməli Pidə