Yazdırma Seçimləri:

Hurmisa

Verimlilik5 PorsiyonHazırlanma Müddəti15 dəqBişmə Vaxtı20 dəqÜmumi Vaxt35 dəq

Bir Çərkəz şirniyyatı olan və üzərindəki badam ilə birlikdə mükəmməl olan bu reseptin hazırlanması da çox praktikdir. Ağızda əriyən, xırtıldayan bir şirniyyatdır -hurmisa.

+

Hurmisa Üçün Lazım Olan Ərzaqlar
 ½ stəkan duru yağ (çay stəkanı)
 2 yemək qaşığı qatıq
 ½ stəkan ərinmiş marqarin (çay stəkanı)
 1 stəkan incə üyüdülmüş fındıq (çay stəkanı)
 ½ paket qabartma tozu
 1 ədəd yumurta
 1 yemək qaşığı alma sirkəsi
 2,50 stəkan un
 2,50 stəkan şəkər
 2 stəkan su
 ½ çay qayığı limon suyu
🍮Hurmisa Üçün Lazım Olan Ərzaqların Yığılması
1

✅ Hurmisa üçün istifadə edəcəyiniz duru yağı bir stəkana süzün.
✅ Marqarini və qatığı kiçik kasalara yığın.
✅ Hurmisa üçün lazım olacaq qabartma tozunu, fındığı ayrı-ayrı kasalara yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz yumurtanı yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə alın.
✅İstifadə edəcəyiniz alma sirkəsi, su və limon suyunu ayrı-ayrı stəkanlara süzün.
✅ Lazım olacaq unu bir yoğurma qabına alın.
✅ Şəkər tozunu kiçik kasaya yığın.

🍮Hurmisa Üçün Xəmirin Hazırlanması
2

Ele yapışmayan bir kıvam elde edene kadar yoğurdukta
✅ Bir qaba duru yağı, qatığı, marqarini, qabartma tozunu, sirkə və yumurtanı əlavə edib yoğurmağa baçlayın.
✅ Ardından içərisinə çəkilmış fındıq, qabartma tozu və unu az-az əlavə edib yoğurmağa başlayın.
✅ Ələ yapışmayan bir xəmir əldə edənə qədər yoğurun.

🍮Hurmisa Üçün Şərbətin Hazırlanması
3

✅ Ocağı isidin.
✅ Qazanı ocağın üzərinə alıb içərisinə su və şəkər tozunu əlavə edərək qarışdırın.
✅ Qaynamağa başladıqdan sonra içərisinə limon suyu əlavə edib 5 dəqiqə daha qaynadın.
✅ Sonra ocaqdan alıb soyumağa qoyun.

🍮Hurmisanın Hazırlanması
4

+

✅Ələ yapışmayan bir xəmir əldə edənə qədər yoğurduqdan sonra xəmirdən qoz böyüklüyündə parçalar alın və küftə şəkli verin.
✅Bütün xəmirləri bu şəkildə hazırladıqdan sonra orta hissəsinə badam içi qoyub basdırın.

🍮Hurmisanın Bişirilməsi
5

✅ Sobanı əvvəlcədən 180 dərəcəyə yaxın qızdırın.
✅ Soba sinisinə bişirmə kağızı sərin.
✅ Hazırladığınız hurmisanı soba sinizinə aralıqlı düzün.
✅ Hazırladığınız hurmisaları sobada üzəri qızarana qədər bişirin.
✅ Bışdikdən sonra sobadan alın və üzərinə soyutmuş olduğunuz şərbəti əlavə edin.

🍮Hurmisanın Servis Edilməsi
6

Hazırladığınız şirniyyat soyuduqdan sonra çayla birlikdə servis edin.

Nuş Olsun!
Qida Dəyərləri

Porsiya 0