Xəmir üçün bütün ərzaqları bir qaba alıb qarışdırın.
Əldə edilən xəmiri yarım saat dincə qoyun.
Sonra xəmiri 4 hissəyə bölün.
Pomidorları halqa şəklində dilimləyin.
Lor pendiri, çörək otu və doğranmış cəfərini qarışdırıb iç xərcini hazırlayın.
Kündələri oxlav ilə açın.
Dilimlənmiş olan pomidorları xəmirin üzərinə yerləşdirin.
Pomidorların üzərinə lor qarışığından qoyun.
Açılan ikinci xəmirlə iç malzəməsi yerləşmiş olan xəmirin üzərini örtün.
Eynı işləri diğər 2 xəmirə də tətbiq edin.
Stəkanın köməyi ilə kəsib qızğın yağda qızardın.