
Əvvəlcə doğranmış soğanı duzla ovun.
Daha sonra doğranmış ispanaq və təzə soğanla qarışdırın.
Xəmir üçün un, yumurta, su və duzu yoğurub , yumşaq bir xəmir əldə edin.
Limon böyüklüyündə kündələr ayırıb , yuvarlaq şəkildə açın.
İçlərinə bir çay qaşığı içlik qoyup, yarım ay şəklində qapadın.
Qaynar suda 5 dəqiqəyə yaxın bişirin.
Sos üçün rəndələnmiş pomidor və zeytun yağını 10 dəqiqə bişirib soyumağa qoyun.
Xəngəlin üzərinə qatıq və pomidor sosu gəzdirib servis edin.
Ərzaqlar
Təlimatlar
Əvvəlcə doğranmış soğanı duzla ovun.
Daha sonra doğranmış ispanaq və təzə soğanla qarışdırın.
Xəmir üçün un, yumurta, su və duzu yoğurub , yumşaq bir xəmir əldə edin.
Limon böyüklüyündə kündələr ayırıb , yuvarlaq şəkildə açın.
İçlərinə bir çay qaşığı içlik qoyup, yarım ay şəklində qapadın.
Qaynar suda 5 dəqiqəyə yaxın bişirin.
Sos üçün rəndələnmiş pomidor və zeytun yağını 10 dəqiqə bişirib soyumağa qoyun.
Xəngəlin üzərinə qatıq və pomidor sosu gəzdirib servis edin.
Leave a Reply