Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti1 saatBişmə Vaxtı20 dəqÜmumi Vaxt1 saat 20 dəq
İsveç Küftəsi Üçün Lazım Olan Ərzaqlar
Küftələri Qızartmaq Üçün
Sos Üçün
İsveç Küftəsi Üçün Ərzaqların Yığılması
1

✅İstifadə edəcəyiniz mal ətini təmizləyib yuyaraq aşsüzənə yığın.
✅İstifadə edəcəyiniz qaymağı kasaya yığın.
✅Lazım olacaq duzu bir kasaya yığın.
✅Lazım olacaq soğanı soyub kasaya yığın.
✅Lazım olacaq yumurtanı yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə alın.
✅İstifadə edəcəyiniz çörək qırıntılarını kasaya yığın.
✅İstifadə olunacaq istiot ,hind qozu tozu və ədviyyatı ayrıca kasalara yığın.
✅Lazım olacaq zeytun yağı və ət suyunu ayrıca kasalara yığın.
✅İstifadə edəcəyiniz unu bur kasaya ələyib yığın.

İsveç Küftəsi Üçün Ərzaqların Hazırlanması
2

✅Küftə hazırlamaq üçün əti maşının incə gözündən çəkin.
✅Küftətə qatacağınız soğanları incə-incə doğrayın.
✅Yuduğunuz yumurtaları bir kasaya sındırın.

Küftənin Hazırlanması
3

✅Küftələr üçün lazım olan ərzaqlar bir kasaya əlavə edilir.
✅3-4 dəqiqə ərzində yumşalana qədər yoğrulur.
✅Üzəri streçlənərək soyuducuda 30 dəqiqə saxlanılır.
✅30 dəqiqə sonra soyuducudan çıxarılır və qoz böyüklüyündə küftələr hazırlanır.
✅Küftələri qızartmaq üçün zeytun yağı tavaya əlavə edilir və orta istilikdə qızdırılır.
✅Küftələrin hər tərəfi yaxşı qızarana qədər bişirilir.
✅Qızaran küftələr tavadan götürülür.

İsveç Küftəsi Üçün Sosun Hazırlanması
4

✅Tavada qalan yağın içinə un əlavə edilir və 30 saniyə qovurulur.
✅Daha sonra ət suyu əlavə edilərək davamlı qarışdırılır.
✅Sos biraz rəng dəyişəndə qaymağ yavaş-yavaş əlavə edilir və qarışdırmağa davam edilir.

İsveç Küftəsinin Bişirilməsi
5

✅Küftələr bu sosun içinə əlavə edilir və qarışdırılır.
✅Sosun içində10-15 dəqiqə vam odda bişirilir.

İsveç Küftəsinin Servis Edilməsi
6

Kartof pürüsi və yaxud da sobada bişirdiyiniz kartoflarla birlikdə servis edə bilərsiniz.

Nuş Olsun!

 

Ərzaqlar

İsveç Küftəsi Üçün Lazım Olan Ərzaqlar
Küftələri Qızartmaq Üçün
Sos Üçün

Təlimatlar

İsveç Küftəsi Üçün Ərzaqların Yığılması
1

✅İstifadə edəcəyiniz mal ətini təmizləyib yuyaraq aşsüzənə yığın.
✅İstifadə edəcəyiniz qaymağı kasaya yığın.
✅Lazım olacaq duzu bir kasaya yığın.
✅Lazım olacaq soğanı soyub kasaya yığın.
✅Lazım olacaq yumurtanı yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə alın.
✅İstifadə edəcəyiniz çörək qırıntılarını kasaya yığın.
✅İstifadə olunacaq istiot ,hind qozu tozu və ədviyyatı ayrıca kasalara yığın.
✅Lazım olacaq zeytun yağı və ət suyunu ayrıca kasalara yığın.
✅İstifadə edəcəyiniz unu bur kasaya ələyib yığın.

İsveç Küftəsi Üçün Ərzaqların Hazırlanması
2

✅Küftə hazırlamaq üçün əti maşının incə gözündən çəkin.
✅Küftətə qatacağınız soğanları incə-incə doğrayın.
✅Yuduğunuz yumurtaları bir kasaya sındırın.

Küftənin Hazırlanması
3

✅Küftələr üçün lazım olan ərzaqlar bir kasaya əlavə edilir.
✅3-4 dəqiqə ərzində yumşalana qədər yoğrulur.
✅Üzəri streçlənərək soyuducuda 30 dəqiqə saxlanılır.
✅30 dəqiqə sonra soyuducudan çıxarılır və qoz böyüklüyündə küftələr hazırlanır.
✅Küftələri qızartmaq üçün zeytun yağı tavaya əlavə edilir və orta istilikdə qızdırılır.
✅Küftələrin hər tərəfi yaxşı qızarana qədər bişirilir.
✅Qızaran küftələr tavadan götürülür.

İsveç Küftəsi Üçün Sosun Hazırlanması
4

✅Tavada qalan yağın içinə un əlavə edilir və 30 saniyə qovurulur.
✅Daha sonra ət suyu əlavə edilərək davamlı qarışdırılır.
✅Sos biraz rəng dəyişəndə qaymağ yavaş-yavaş əlavə edilir və qarışdırmağa davam edilir.

İsveç Küftəsinin Bişirilməsi
5

✅Küftələr bu sosun içinə əlavə edilir və qarışdırılır.
✅Sosun içində10-15 dəqiqə vam odda bişirilir.

İsveç Küftəsinin Servis Edilməsi
6

Kartof pürüsi və yaxud da sobada bişirdiyiniz kartoflarla birlikdə servis edə bilərsiniz.

Nuş Olsun!
İsveç Küftəsi