Yazan1001 dadKateqoriya, , ÇətinlikNormal
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti1 saatBişmə Vaxtı20 dəqÜmumi Vaxt1 saat 20 dəq
İtalyan Mətbəxi Ulduz Şəhriyəli Şorba Üçün Lazım Olan Ərzaqlar
Küftə Üçün
Ulduz Şəhriyəli Şorba Üçün Lazım Olan Ərzaqlar
Ulduz Şəhriyəli Şorba Üçün Ərzaqların Yığılması
1

✅ Ulduz şəhriyəli şorba üçün lazım olacaq istiotu, duzu ayrı-ayrı kasalara yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz əti yuyub suyunu süzərək bir dəsmal üzərinə alın.
✅ İstifadə edəcəyiniz Parmesan pendirini bir kasaya alın.
✅ Lazım olacaq ispanağı, cəfərini təmizləyərək yuyub bir mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz sarımsaq və soğanın qabığını soyub kasaya yığın.
✅ Lazım olacaq yumurtanı yuyub bir dəsmal üzərinə alın.
✅ İstifadə edəcəyiniz şəhriyəni bir kasaya yığın.

Ulduz Şəhriyəli Şorba Üçün Ərzaqların Hazırlanması
2

✅ Şorba üçün lazım olacaq soğanı kiçik-kiçik doğrayın.
✅ Lazım olacaq cəfəri və ispanağı doğrayın.
✅ Parmesan pendirini rəndələyin.
✅ İstifadə edəcəyiniz ətdən qiymə hazırlayın.
✅ Soba sinisinə yağlı kağız sərin.
✅ İstifadə edəcəyiniz sarımsaqları əzin.

Ulduz Şəhriyəli Şorba Üçün Küftənin Hazırlanması
3

✅Küftəni hazırlamaq üçün rəndələnmiş soğan, doğranmış cəfəri,yumurta, əzilmiş sarımsaq, duz və istiotu geniş bir qaba alıb qarışdırın.
✅Rəndələdiyiniz parmesan pendiri və qiymənidə əlavə edib yoğurun.
✅Hazırladığınız qiymədən qozdan kiçik parçalar ayırıb əlinizin içində yuvarlayaraq küftə şəkli verin.
✅Duru yağı tavada qızdırıb küftələri içərisində azca qızardın.
✅Yağlı kağız sərilmiş bir listə yığın.

Ulduz Şəhriyəli Şorbanın Bişirilməsi
4

✅Şorba üçün duru yağı dərin bir qazanda qızdırın,
✅Kiçik- kiçik doğradığınız soğanları əlavə edib yumşalana qədər qovurun,
✅Suyunu əlavə edib qapağını qapadıb vam odda soğanlar, ispanaq yumşalana qədər bişirin,
✅Küftələri də əlavə edib qaynadın.
✅Ulduz şəhriyəni də əlavə edib daha 20 dəqiqə qaynadıb bişirin.
✅Duz və istiotunu da əlavə edib ocaqdan alın.

Ulduz Şəhriyəli Şorbanın Servis Edilməsi
5

İsti-isti servis edin.

Nuş Olsun!

 

Ərzaqlar

İtalyan Mətbəxi Ulduz Şəhriyəli Şorba Üçün Lazım Olan Ərzaqlar
Küftə Üçün
Ulduz Şəhriyəli Şorba Üçün Lazım Olan Ərzaqlar

Təlimatlar

Ulduz Şəhriyəli Şorba Üçün Ərzaqların Yığılması
1

✅ Ulduz şəhriyəli şorba üçün lazım olacaq istiotu, duzu ayrı-ayrı kasalara yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz əti yuyub suyunu süzərək bir dəsmal üzərinə alın.
✅ İstifadə edəcəyiniz Parmesan pendirini bir kasaya alın.
✅ Lazım olacaq ispanağı, cəfərini təmizləyərək yuyub bir mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz sarımsaq və soğanın qabığını soyub kasaya yığın.
✅ Lazım olacaq yumurtanı yuyub bir dəsmal üzərinə alın.
✅ İstifadə edəcəyiniz şəhriyəni bir kasaya yığın.

Ulduz Şəhriyəli Şorba Üçün Ərzaqların Hazırlanması
2

✅ Şorba üçün lazım olacaq soğanı kiçik-kiçik doğrayın.
✅ Lazım olacaq cəfəri və ispanağı doğrayın.
✅ Parmesan pendirini rəndələyin.
✅ İstifadə edəcəyiniz ətdən qiymə hazırlayın.
✅ Soba sinisinə yağlı kağız sərin.
✅ İstifadə edəcəyiniz sarımsaqları əzin.

Ulduz Şəhriyəli Şorba Üçün Küftənin Hazırlanması
3

✅Küftəni hazırlamaq üçün rəndələnmiş soğan, doğranmış cəfəri,yumurta, əzilmiş sarımsaq, duz və istiotu geniş bir qaba alıb qarışdırın.
✅Rəndələdiyiniz parmesan pendiri və qiymənidə əlavə edib yoğurun.
✅Hazırladığınız qiymədən qozdan kiçik parçalar ayırıb əlinizin içində yuvarlayaraq küftə şəkli verin.
✅Duru yağı tavada qızdırıb küftələri içərisində azca qızardın.
✅Yağlı kağız sərilmiş bir listə yığın.

Ulduz Şəhriyəli Şorbanın Bişirilməsi
4

✅Şorba üçün duru yağı dərin bir qazanda qızdırın,
✅Kiçik- kiçik doğradığınız soğanları əlavə edib yumşalana qədər qovurun,
✅Suyunu əlavə edib qapağını qapadıb vam odda soğanlar, ispanaq yumşalana qədər bişirin,
✅Küftələri də əlavə edib qaynadın.
✅Ulduz şəhriyəni də əlavə edib daha 20 dəqiqə qaynadıb bişirin.
✅Duz və istiotunu da əlavə edib ocaqdan alın.

Ulduz Şəhriyəli Şorbanın Servis Edilməsi
5

İsti-isti servis edin.

Nuş Olsun!
İtalyan Mətbəxi Ulduz Şəhriyəli Şorba