Yazdırma Seçimləri:

Kağızda balıq

Verimlilik2 PorsiyonHazırlanma Müddəti35 dəqBişmə Vaxtı25 dəqÜmumi Vaxt1 saat

Kağızda balıq

Lazım olan ərzaqlar
 2 ədəd balıq
 ½ ədəd kök
 4 yemək qaşığı zeytun yağı .
 duz
 4 ədəd brokoli
 4 ədəd gülkələmi
 3 ədəd pomidor
 ½ ədəd bibər
 1 ədəd qırmızı soğan
 2 diş sarımsaq
 1 yemək qaşığı kərə yağı
 1 yemək qaşığı sirkə
 kişniş tozu
 razyana toxumu
 istiot
Hazırlanma qaydası
1

Balıq çox uzun zaman ərzində bişirilməyən bir ərzaqdır.
Ətlər bir-birindən rahatca ayrıla bilərsə balıq bişmişdir demək.
Pomidor xaric soğanı yuvarlaq doğrayın.
Tərəvəzləri iri parçalar halında doğrayın.
Kök daha gec bişdiyi üçün incə-incə doğrayın.
Bir yemək qaşığı zeytunyağı və kərə yağında pomidor xaric bütün tərəvəzləri azca qovurun.
İki böyük parça yağlı kağız kəsin.
Tərəvəzləri bərabər olaraq bölüb kağızların içinə yığın.
Pomidorları da ikiyə bölüb əlavə edin.
Əzilmiş sarımsaq, zeytun yağı sirkə duz və ədviyyatları bir kasada qarışdırın.
Balıq tikələrini tərəvəzlərin üzərinə yerləşdirin.
Yağlı kağızı içindəki ərzaqların hava almayacaqları bir şəkildə qatlayın.
Tamamən bağlamazdan əvvəl zeytun yağlı qarışığını əlavə olaraq balıqların üzərinə gəzdirin.
Əvvəlcədən 200 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobada 20 dəqiqəyə yaxın , istərsiniz də ağzı qapalı bir qazanda vam odda 20 dəqiqə bişirin.
Servis edərkən balığın yanına sobada kartof da bişirə bilərsiniz.

Nuş olsun!
Qida Dəyərləri

Porsiya 2