Kök dolması

Kökləri soyun.
İkiyə bölüb, oyma alətiylə içlərini çıxarın.
Yuyub süzün.
Diğər tərəfdə tomat və zeytun yağı xariç, diğər ərzaqları qarışdırın.
Kökün içini bu xərçlə doldurun və qazana düzün.
1 su stəkanı suda tomatı açın və dolmanın üzərinə gəzdirin.
Zeytun yağını da dolmaların üzərinə gəzdirib orta atəşdə kök tamamən yumşalana qədər bişirin.
İsti halda servis edə bilərsiniz.