Közlənmiş badımcan şorbası

Badımcanları yuduqdan sonra çəngəl ilə bir neçə yerindən deşin.
Folyo ilə sarıyıb sobaya verin.
Sobada bişirin.
Közlənmiş badımcanları soyun və incə-incə dilimləyin.
İncə doğranmış soğanları zeytun yağında qovurun.
Onun üzərinə közlənmiş badımcanları da əlavə edin.
Bir az qovurun.
Üzərinə unu da əlavə edib azca qovurun.
Ardından isti su və duzunu əlavə edin.
Qarışdıraraq bişirin.
Qaynamağa başladığında vam odda 10 dəqiqə yenə qaynadın.
Blenderdən keçirdin.
Ayrı bir tavada kərə yağı və qırmızı bibəri qızardıb servis etməzdən əvvəl şorbanın üzərinə əlavə edin.