Yazan1001 dadKateqoriyaKonservlərÇətinlikNormal
✅ Bibərləri yuyub suyunu alması üçün bir dəsmalın üzərinə yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz sarımsaqların qabığını soyub bir kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz cəfərini də ayırtlayıb yuyaraq suyunu verməsi üçün bir mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ Lazım olacaq qədər sirkəni bir stəkana süzün.
✅ İstifadə edəcəyiniz duzu və şəkər tozunu ayrı-ayrı kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz yağı da bir kasaya süzün.
✅ İstifadə edəcəyiniz bankaları yuyub ən azqaynar 5 dəqiqə ərzində strelizə edin.
✅ Mütləq şüşə bankadan istifadə edin.
✅ Sobanızı izqara ayarına gətirin, yada közdən də istifadə edə bilərsiniz.
✅ Bu daha da ləzzətli olur.
✅ Bibərlərin hər iki üzünü də 20 dəqiqə közləyin.
✅ Sobadan çıxardığınız bibərləri həmən bir soyuducu torbasına qoyub ağzını bağlayın.
✅ Soyuduqdan sonra qabıqları çox rahat bir şəkildə çıxacaqdır.
✅ Qabıqlarını soyduğunuz bibərləri 2 barmaq qalınlığında dilimləyin.
✅ Sarımsaqları çox incə olmayacaq şəkildə dilimləyin.
✅ Cəfərilərin saplarını doğrayın, yapraqlarını da əlinizlə ayırın.
✅ Bir qabda sirkə, yağ, duz və şəkəri qarışdırın.
✅ Bankanın lap altına doğradığınız cəfərilərin saplarından bir az yığın.
✅ Onun üzərinə bibərlərdən bir az yığın.
✅ Bibərlərin üzərinə sarımsaq , cəfəri yığın.
✅ Ən üstdə cəfəri və sarımsaq olmaqla bankaları doldurun.
✅ Bütün ərzaqlar bitənə qədər bu prosesi davam etdirin.
✅ 5 kq bibərdən 3 dənə 1 litirlik , bir dənə də yarım litirlik banka çıxır.
✅ Bankaların ağzını silin və qapaqlarını bağlayın.
✅ Ağzını sıx bağladığınızdan əmin olduğunuz bankaları böyük bir qazanın içərisində qapaqları altda qalacaq şəkildə düzün.
✅ Qazanın içərisinə bankaların yarısını keçəcək qədər su əlavə edib qaynadın.
✅ Su qaynamağa başladıqdan sonra 20 dəqiqəyə yaxın daha qaynadaraq altını qapadın.
✅ Qaynadıb soyumasını gözlədiyiniz bibər konservlərinizi sərin və günəş ışığı almayan yerlərdə muhafizə edin.
✅10-15 gün sonra yeyə biləcək halda olur.
✅ İstənilən yeməyin yanında servis edə bilərsiniz.
Ərzaqlar
Təlimatlar
✅ Bibərləri yuyub suyunu alması üçün bir dəsmalın üzərinə yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz sarımsaqların qabığını soyub bir kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz cəfərini də ayırtlayıb yuyaraq suyunu verməsi üçün bir mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ Lazım olacaq qədər sirkəni bir stəkana süzün.
✅ İstifadə edəcəyiniz duzu və şəkər tozunu ayrı-ayrı kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz yağı da bir kasaya süzün.
✅ İstifadə edəcəyiniz bankaları yuyub ən azqaynar 5 dəqiqə ərzində strelizə edin.
✅ Mütləq şüşə bankadan istifadə edin.
✅ Sobanızı izqara ayarına gətirin, yada közdən də istifadə edə bilərsiniz.
✅ Bu daha da ləzzətli olur.
✅ Bibərlərin hər iki üzünü də 20 dəqiqə közləyin.
✅ Sobadan çıxardığınız bibərləri həmən bir soyuducu torbasına qoyub ağzını bağlayın.
✅ Soyuduqdan sonra qabıqları çox rahat bir şəkildə çıxacaqdır.
✅ Qabıqlarını soyduğunuz bibərləri 2 barmaq qalınlığında dilimləyin.
✅ Sarımsaqları çox incə olmayacaq şəkildə dilimləyin.
✅ Cəfərilərin saplarını doğrayın, yapraqlarını da əlinizlə ayırın.
✅ Bir qabda sirkə, yağ, duz və şəkəri qarışdırın.
✅ Bankanın lap altına doğradığınız cəfərilərin saplarından bir az yığın.
✅ Onun üzərinə bibərlərdən bir az yığın.
✅ Bibərlərin üzərinə sarımsaq , cəfəri yığın.
✅ Ən üstdə cəfəri və sarımsaq olmaqla bankaları doldurun.
✅ Bütün ərzaqlar bitənə qədər bu prosesi davam etdirin.
✅ 5 kq bibərdən 3 dənə 1 litirlik , bir dənə də yarım litirlik banka çıxır.
✅ Bankaların ağzını silin və qapaqlarını bağlayın.
✅ Ağzını sıx bağladığınızdan əmin olduğunuz bankaları böyük bir qazanın içərisində qapaqları altda qalacaq şəkildə düzün.
✅ Qazanın içərisinə bankaların yarısını keçəcək qədər su əlavə edib qaynadın.
✅ Su qaynamağa başladıqdan sonra 20 dəqiqəyə yaxın daha qaynadaraq altını qapadın.
✅ Qaynadıb soyumasını gözlədiyiniz bibər konservlərinizi sərin və günəş ışığı almayan yerlərdə muhafizə edin.
✅10-15 gün sonra yeyə biləcək halda olur.
✅ İstənilən yeməyin yanında servis edə bilərsiniz.
Leave a Reply