Krem Pendirli Qaymaqlı Köklü Keks

✅ Sobanı 180 dərəcə qızdırın.
✅ Qəlibi yaxşıca yağlayın.
✅ Qarışdırma qabına un, soda və duzu qoyun.
✅ Homogen olana qədər qarışdırın.
✅ Başqa bir dərin qaba maye yağı, şəkər, duz, yumurta və ədviyyatları qoyun və yaxşı-yaxşı çırpın.
✅ Unlu qarışımı yumurtalı qarışıma əlavə edin.
✅ Qarışana qədər çırpın.
✅ Ən son da kökü və qozu qataraq qəlibə tökün.
✅ 40 - 45 dəqiqə bişirin, kürdan ilə deşərək bişməyini yoxlayın.
✅ Keks biştikdən sonra 15 dəqiqə qəlibdə dincə qoyun.
✅ Daha sonra ızqara tel üzərinə alın və tamamən soyuyana qədər gözləyin.
✅ Kərə yağı və krem pendiri krema kimi olana qədər çırpın.
✅ Vanilin və duzu əlavə edib sonra yavaş-yavaş pudra şəkərini də əlavə edib çırpın.
✅ Kremanı hazırladıqdan sonra soyuducuya qoyun.
✅ Keksi eninə iki eyni parçaya ayırın.
✅ Alt parçanın üzərine bolca krema qoyun, diğərini üzərinə qapadın.
✅ Qalan krema ilə bütün keksin hər tərəfini qaplayın, arzunuza görə bəzəyin.