Limonlu Cheesecake

Ərzaqlar

Limonlu Cheesecake Üçün Lazm Olan Ərzaqar









Təlimatlar

Limonlu Cheesecake Üçün Ərzaqların Yığılması

1. Limonlu Cheesecake lazım olacaq kərə yağını bir kasaya yığın.
2. Limonlu Cheesecake üçün lazım olan pendir kremini bir kasaya yığın.
3. Lazım ola biləcək qədər südü (nescafe) bir stkana süzün.
4. İstifadə ediləcək yumurtanı yuyun.
5. Limonlu Cheesecake qatmaq üçün bir ədəd limonu yuyub kasaya alın.
6. Lazım olan qədər şəkər tozunu kasaya yığın.
7. Unu kasaya yığın.
8. lazım ola biləcək qədər nişastanı bir kasaya yığın.

Limonlu Cheesecake Üçün Ərzaqların Hazırlanması
Japon Cheesecake

1. Limonlu Cheesecake üçün lazım olacaq yumurtaları sındırıb ağını sarısından ayırın.
2. Nişastanı ələyin.
3. İstifadə edəcəyiniz unu da ələyin.
4. İstifadə edəcəyiniz limonu rəndələyin.
5. Kiçik bir tavanın içərisinə kərə yağı, süd və pendir kremini qoyun .
6. Vam odda yaxşıca qarışdırın.
7. .Hazırladığınız qarışımı soyumağa qoyun.
8. Yumurta sarılarını 1 dəqiqə boyu çırpın.
9. Sonra hazırladığınız ilıq qarışımı yavaş- yavaş çırparaq yumurta sarılarına əlavə edin. 10. Yaxşıca qarışdıqdan sonra unu və nişastanı ələyib yenidən çırpın.
11. Bir az çırpdıqdan sonra limon rəndəsini də əlavə edin.
12. Bu qarışımı kənara qoyun.
13. Mikserinizin çırpıcılarını yuyun.
14. Yumurtanın ağını köpüklənənə qədər çırpın.
15. Çırparkən şəkər tozunu əlavə edin.
16. Bundan sonra yumurtanın ağını yavaş-yavaş yumurta sarısına əlavə edin.
17. Ancaq çırpmayın.
18. Çırpsanız havası enər.
19. Kələbçəli tort qəlibini yağlayın.
20. Altını və kənarlarını yaxşıca yağlayıb yağlı kağız sərin.
21. Kənarlarına da yağlı kağız sərsəniz daha yaxşı qabarar.
22. Kələpçəli tort qabını hazırladığınız qarışımla doldurun və 1-2 dəfə dəzgaha vurun.

Limonlu Cheesecakenin Bişirilməsi
Japon Cheesecake

1. Qəlibin sığa biləcəyi və su doldura biləcəyiniz bir sini alın.
2. Sininin içinə 4 qat qatlanmış mətbəx dəsmalını yerləşdirin.
3. Bundan sonra qəlibi siniyə yerləşdirin.
4. Sininin 3/1 ni su ilə doldurun.
5. Sobanı əvvəlcədən 160 dərəcəyə yaxın qızdırın.
6. Qızdırdığınız sobada 25 dəqiqə bişirin.
7. 25 dəqiqədən sonra sobanın temperaturunu 140 dərəcəyə endirin.
8. 140 dərəcə temperaturda 55 dəqiqə bişirin.
9. Sobanın qapağını Cheesecak bişənə qədər açmayın.
10. Bişdikdən sonra sobadan çıxardıb soyumağa qoyun.

Limonlu Cheesecakenin Servis Edilmə Qaydası

Servis etmədən əvvəl çiyələk mürəbbəsi ilə bəzəyin. İstər sadə pudra şəkəriylə də servis edə bilərsiniz.
Bu tortu soyuducuda saxlayın.

Nuş olsun!