Lor Kurabiyə

✅ Yumurta və yumurta sarısını çırpıb şəkər tozunu da əlavə edin. Köpüklənənə qədər 2 dəqiqə çırpın.
✅ Yağ, pendir və limon qabığı rəndəsini əlavə edin.
✅ Pendiri yedirincəyə qədər əlinizlə qarışdırın.
✅ Un və qabartma tozunu əlavə edib yumşaq bir xəmir halına gələnə qədər yoğurun.
✅ Bir az yumşaq bir xəmir olacaqdır.
✅ Əlinizə yapışarsa əlinizi aradabir isladın yaxud da un vurun.
✅ Xəmiri soyuducuya qoyun və 20 dəqiqə saxlayın.
✅ Sobanı180 dərəcəyə yaxın ayarlayın.
✅ Qoz böyüklüyündə kündələr hazırlayın.
✅ Hər kündənin bir üzünü əvvəlcə çırpılmış yumurta ağına, sonra toz şəkərə batırıb yağlı kağız sərilmiş soba sinisinə aralı düzün.
✅ Əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobada 15-17 dəqiqə bişirin.
✅ Azacıq qızarana yaxın sobadan alıb soyumağa qoyun.
✅ Qurabiyələr soyuyunca sinidən alıb servis edin.