Yazan1001 dadKateqoriyaDünya mətbəxi, Qəlyanaltılar, Sağlam qidalanmaÇətinlikNormal
İstifadə edəcəyiniz mannı yarmasını bir kasaya yığın.
Lazım olacaq unu kiçicik kasaya alın.
Lazım olacaq qədər duzu, quru mayanı, qabartma tozunu ayrıca kasalara yığın.
Lazım olacaq qədər duru yağı bir stəkana süzün.
İstifadə edəcəyiniz qədər suyu bir bankaya süzün.
İstifadə edəcəyiniz suyu çox da isti olmayacaq qədər qızdırın.
Mayanı, duzu, suyu, unu mannı yarmasını qarışdırın.
Quru qarışığa ilıq su tökün, çırpma ilə qarışdırın.
Sonra qarışığı mikser və ya immersion blender ilə 3-4 dəqiqə çalın.
Sonra qabartma tozunu əlavə edib xəmiri yenidən mikserlə qarışdırın.
Maye xama kimi olmalıdır.
Hazır xəmirin üzərini bir dəsmal ilə örtün və 30 dəqiqə dincə qoyun.
Bu müddət ərzində o, bir az həcmdə böyüyəcək və qabaracaq.
Mikserlə yenidən qarışdırın.
Xəmirə kişmiş də əlavə etmək olar.
Qızartma qabını yüksək temperaturda qızdırın.
Qızartmaq üçün tavanı bir damla bitki yağı ilə yağlayın.
Tavanın orta hissəsinə bir az xəmir tökün, qabı bir az fırladın ki, nazik təbəqə ilə yayılsın. Mən balaca pancake bişirdim.
İstədiyiniz ölçüdə bişirə bilərsiniz.
Yaxınlıqda bir dəsmal sərin,
Bişirdiyiniz hazır pancakləri bu dəsmalın üzərinə çıxarın.
Mərakeş pancaklərini orta istilikdə üst tərəfi tamamilə quruyana qədər qızardın.
Əlinizə yapışmayacaq və qəhvəyi rəngdə olacaq.
Pancakləri qızardılmış tərəfi aşağıya doğru dəsmala qoyun.
Xəmirin növbəti partiyasını tavaya tökün.
Bütün pancakeləri bu şəkildə bişirin.
Soyumuş pancakeləri bir yığın halına salın, əks halda bir-birinə yapışa bilər.
12 sm diametrli olan 15 ədəd pancake hazırladım.
Hazırladığınız pancekləri bal, mürəbbə ilə servis edə bilərsiniz.
Ərzaqlar
Təlimatlar
İstifadə edəcəyiniz mannı yarmasını bir kasaya yığın.
Lazım olacaq unu kiçicik kasaya alın.
Lazım olacaq qədər duzu, quru mayanı, qabartma tozunu ayrıca kasalara yığın.
Lazım olacaq qədər duru yağı bir stəkana süzün.
İstifadə edəcəyiniz qədər suyu bir bankaya süzün.
İstifadə edəcəyiniz suyu çox da isti olmayacaq qədər qızdırın.
Mayanı, duzu, suyu, unu mannı yarmasını qarışdırın.
Quru qarışığa ilıq su tökün, çırpma ilə qarışdırın.
Sonra qarışığı mikser və ya immersion blender ilə 3-4 dəqiqə çalın.
Sonra qabartma tozunu əlavə edib xəmiri yenidən mikserlə qarışdırın.
Maye xama kimi olmalıdır.
Hazır xəmirin üzərini bir dəsmal ilə örtün və 30 dəqiqə dincə qoyun.
Bu müddət ərzində o, bir az həcmdə böyüyəcək və qabaracaq.
Mikserlə yenidən qarışdırın.
Xəmirə kişmiş də əlavə etmək olar.
Qızartma qabını yüksək temperaturda qızdırın.
Qızartmaq üçün tavanı bir damla bitki yağı ilə yağlayın.
Tavanın orta hissəsinə bir az xəmir tökün, qabı bir az fırladın ki, nazik təbəqə ilə yayılsın. Mən balaca pancake bişirdim.
İstədiyiniz ölçüdə bişirə bilərsiniz.
Yaxınlıqda bir dəsmal sərin,
Bişirdiyiniz hazır pancakləri bu dəsmalın üzərinə çıxarın.
Mərakeş pancaklərini orta istilikdə üst tərəfi tamamilə quruyana qədər qızardın.
Əlinizə yapışmayacaq və qəhvəyi rəngdə olacaq.
Pancakləri qızardılmış tərəfi aşağıya doğru dəsmala qoyun.
Xəmirin növbəti partiyasını tavaya tökün.
Bütün pancakeləri bu şəkildə bişirin.
Soyumuş pancakeləri bir yığın halına salın, əks halda bir-birinə yapışa bilər.
12 sm diametrli olan 15 ədəd pancake hazırladım.
Hazırladığınız pancekləri bal, mürəbbə ilə servis edə bilərsiniz.
