Yazan1001 dadKateqoriyaDünya mətbəxi, Qızartmalar, Səhər yeməyiÇətinlikNormal
Mərciməklərin qaralmaması üçün iki dəfə suyunu dəyişib qaynadın.
İstifadə edəcəyiniz yuxanı bir siniyə yığın.
Lazım olacaq ədviyyatları ayrıca kasalara yığın.
İstifadə edəcəyiniz soğanı soyub bir kasaya yığın.
İstifadə edəcəyiniz zeytun yağını və kərə yağını ayrıca kasalara yığın.
Lazım olacaq südü stəkana süzün.
lazım olan qədər mətciməyi ayırtlayıb kasaya yığın.
İstifadə edəcəyiniz pomidor və bibər tomatlarını ayrıca kasalara yığın.
Üzəri üçün lazım olan küncütü bir kasaya yığın.
lazım olacaq duzu kasaya yığın.
✅Mərcimək yumşalana qədər qaynadılır.
✅Soğanı yeməklik doğrayın.
✅ Süd və zeytun yağını kiçik bir kasada qarışdırın.
✅Yuxalardan birini sərin və yuxanın yarısına südlü qarışımdan bir fırça yardımıyla bolca sürün.
✅Südlü qarışımlı yuxanı ikiyə qatlayıb 8 bərabər hissəyə ayırın.
✅Soğanı duru yağ və kərə yağı qarışımında yumuşalıncaya qədər qvurun.
✅Ardından bibər tomatını və pomidor tomatını əlavə edin.
✅Əvvəlcədən bişirdiyiniz mərciməkləri də soğanlı qarışıma əlavə edin.
✅3 dəqiqəyə yaxın bütün ərzaqlar bir -birinə qarışana qədər ocaqda qovurun.
✅Sonda isə ədviyyatları əlavə edib soyuması üçün ocaqdan alın.
✅ Hər parçanın geniş tərəfinə iç xərcindən qoyun və südlü qarışımdan əlavə etdikdən sonra kənarlarından qatlayaraq bükün.
✅Bükdüyünüz börəkləri yağlanmış soba sinisinə düzün .
✅ Üzərinə yumurta sarısı sürün.
✅Soba qabına yağlı kağız sərilir və börəklər qaba düzülür.
✅
✅Əvvəlcədən 180 dərəcəyə yaxın alt-üst qızdırılmış sobada 40 dəqiqəyə yaxın bişirin.
Ərzaqlar
Təlimatlar
Mərciməklərin qaralmaması üçün iki dəfə suyunu dəyişib qaynadın.
İstifadə edəcəyiniz yuxanı bir siniyə yığın.
Lazım olacaq ədviyyatları ayrıca kasalara yığın.
İstifadə edəcəyiniz soğanı soyub bir kasaya yığın.
İstifadə edəcəyiniz zeytun yağını və kərə yağını ayrıca kasalara yığın.
Lazım olacaq südü stəkana süzün.
lazım olan qədər mətciməyi ayırtlayıb kasaya yığın.
İstifadə edəcəyiniz pomidor və bibər tomatlarını ayrıca kasalara yığın.
Üzəri üçün lazım olan küncütü bir kasaya yığın.
lazım olacaq duzu kasaya yığın.
✅Mərcimək yumşalana qədər qaynadılır.
✅Soğanı yeməklik doğrayın.
✅ Süd və zeytun yağını kiçik bir kasada qarışdırın.
✅Yuxalardan birini sərin və yuxanın yarısına südlü qarışımdan bir fırça yardımıyla bolca sürün.
✅Südlü qarışımlı yuxanı ikiyə qatlayıb 8 bərabər hissəyə ayırın.
✅Soğanı duru yağ və kərə yağı qarışımında yumuşalıncaya qədər qvurun.
✅Ardından bibər tomatını və pomidor tomatını əlavə edin.
✅Əvvəlcədən bişirdiyiniz mərciməkləri də soğanlı qarışıma əlavə edin.
✅3 dəqiqəyə yaxın bütün ərzaqlar bir -birinə qarışana qədər ocaqda qovurun.
✅Sonda isə ədviyyatları əlavə edib soyuması üçün ocaqdan alın.
✅ Hər parçanın geniş tərəfinə iç xərcindən qoyun və südlü qarışımdan əlavə etdikdən sonra kənarlarından qatlayaraq bükün.
✅Bükdüyünüz börəkləri yağlanmış soba sinisinə düzün .
✅ Üzərinə yumurta sarısı sürün.
✅Soba qabına yağlı kağız sərilir və börəklər qaba düzülür.
✅
✅Əvvəlcədən 180 dərəcəyə yaxın alt-üst qızdırılmış sobada 40 dəqiqəyə yaxın bişirin.
