Yazan1001 dadKateqoriyaMilli mətbəx, PlovlarÇətinlikNormal
✅İstifadə edəcəyiniz mərciməkləri yuyub suyunu süzün.
✅İstifadə edəcəyiniz bulğuru ayırtlayıb yuyun və suyunu süzün.
✅İstifadə edəcəyiniz kökü və soğanı soyub yuyun və mətbəx dəsmalının üzərinə alın.
✅İstifadə edəcəyiniz duzu, pul bibəri və istiotu ayrıca kasalara yığın.
✅Lazım ola biləcək duru yağı stəkana süzün.
✅İstifadə edəcəyiniz yağı bir kasaya alın.
✅İstifadə edəcəyiniz noxudu axşamdan isladın.
✅Bişirmək üçün istifadə edəcəyiniz suyu qazana tökün.
✅Öncə 1 çay stəkanı yaşıl mərciməyi 10 dəqiqə qədər bişməsi üçün ocağa qoyun.
✅ Bir ədəd soğanı küp-küp doğrayın.
✅İstifadə edəcəyiniz kökü rəndələyin.
✅ Axşamdan islatdığınız noxudu bişirin ki, yumşalsın.
✅Mərcilməkləri ayrıca bişirin ki, plovun rəngini pozmasın.
✅Mərciməklərin qaynar suyunu iki dəfə dəyişdirin ki, yeməyin rəngini dəyişəcək suyu yeməyinizdən çıxara bilərsiniz.
✅Mərciməyin altını qapatdıqdan sonra plov qazanına yağı, soğanları atıb qovurun.
✅Azca qızardıqdan sonra rəndələnmiş kökü əlavə edib yenidən qovurun ki, bu iki tərəvəzin ətri bir -birinə qarışsın.
✅Soğan və kök qovrulduqdan sonra yarım bibər və bir qaşıq yarım da pomidor tomatını atıb qovurun.
✅Ardından bulyonu atıb qovurmağa davam edin.
✅Bundan sonra sudan keçirib süzgəçdə saxladığınız bulğuru qazana əlavə edin.
✅Tomatı, soğanı kökü də əlavə edin.
✅Sonra mərciməkləri də əlavə edərək 4 çay stəkanı suyu qazana tökün(bulgurunuzun suyu çəkməsinə görə əlavə su tökə bilərsiniz. ).
✅Su yarısına qədər çəkildiyində bişirilmiş noxudların suyunu süzüb plova əlavə edin.
✅Plovu vam odda bişməyə qoyun.
✅Suyunu tamamən çəkdikdən sonra altını qapadıb 5-6 dəqiqəyə yaxın dincəlməyə qoyun.
✅İsti halda servis edin.
Ərzaqlar
Təlimatlar
✅İstifadə edəcəyiniz mərciməkləri yuyub suyunu süzün.
✅İstifadə edəcəyiniz bulğuru ayırtlayıb yuyun və suyunu süzün.
✅İstifadə edəcəyiniz kökü və soğanı soyub yuyun və mətbəx dəsmalının üzərinə alın.
✅İstifadə edəcəyiniz duzu, pul bibəri və istiotu ayrıca kasalara yığın.
✅Lazım ola biləcək duru yağı stəkana süzün.
✅İstifadə edəcəyiniz yağı bir kasaya alın.
✅İstifadə edəcəyiniz noxudu axşamdan isladın.
✅Bişirmək üçün istifadə edəcəyiniz suyu qazana tökün.
✅Öncə 1 çay stəkanı yaşıl mərciməyi 10 dəqiqə qədər bişməsi üçün ocağa qoyun.
✅ Bir ədəd soğanı küp-küp doğrayın.
✅İstifadə edəcəyiniz kökü rəndələyin.
✅ Axşamdan islatdığınız noxudu bişirin ki, yumşalsın.
✅Mərcilməkləri ayrıca bişirin ki, plovun rəngini pozmasın.
✅Mərciməklərin qaynar suyunu iki dəfə dəyişdirin ki, yeməyin rəngini dəyişəcək suyu yeməyinizdən çıxara bilərsiniz.
✅Mərciməyin altını qapatdıqdan sonra plov qazanına yağı, soğanları atıb qovurun.
✅Azca qızardıqdan sonra rəndələnmiş kökü əlavə edib yenidən qovurun ki, bu iki tərəvəzin ətri bir -birinə qarışsın.
✅Soğan və kök qovrulduqdan sonra yarım bibər və bir qaşıq yarım da pomidor tomatını atıb qovurun.
✅Ardından bulyonu atıb qovurmağa davam edin.
✅Bundan sonra sudan keçirib süzgəçdə saxladığınız bulğuru qazana əlavə edin.
✅Tomatı, soğanı kökü də əlavə edin.
✅Sonra mərciməkləri də əlavə edərək 4 çay stəkanı suyu qazana tökün(bulgurunuzun suyu çəkməsinə görə əlavə su tökə bilərsiniz. ).
✅Su yarısına qədər çəkildiyində bişirilmiş noxudların suyunu süzüb plova əlavə edin.
✅Plovu vam odda bişməyə qoyun.
✅Suyunu tamamən çəkdikdən sonra altını qapadıb 5-6 dəqiqəyə yaxın dincəlməyə qoyun.
✅İsti halda servis edin.
Leave a Reply