Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal
mərcimək-və-noxutlu-bulğur-plovu
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti15 dəqBişmə Vaxtı20 dəqÜmumi Vaxt35 dəq
Lazım Olan Ərzaqlar
Hazırlanma Qaydası
1

✅Öncə 1 çay stəkanı yaşıl mərciməyi 10 dəqiqə qədər bişməsi üçün ocağa qoyun.
✅Mərcimək bişərkən 1 ədəd soğanı küp- küp doğrayıb 1 ədəd kökü də rəndələyin.
✅Mərciməyin altını qapatdıqdan sonra plov qazanına yağı, soğanları atıb qovurun.
✅Azca qızardıqdan sonra rəndələnmiş kökü əlavə edib yenidən qovurun ki, bu iki tərəvəzin ətri bir -birinə qarışsın.
✅Soğan və kök qovrulduqdan sonra yarım bibər və bir qaşıq yarım da pomidor tomatını atıb qovurun.
✅Ardından bulyonu atıb qovurmağa davam edin.
✅Bundan sonra sudan keçirib süzgəçdə saxladığınız bulğuru qazana əlavə edin.
✅Tomatı, soğanı kökü də əlavə edin.
✅Sonra mərciməkləri də əlavə edərək 4 çay stəkanı suyu qazana tökün(bulgurunuzun suyu çəkməsinə görə əlavə su tökə bilərsiniz. ).
✅Su yarısına qədər çəkildiyində bişirilmiş noxudların suyunu süzüb plova əlavə edin.
✅Plovu vam odda bişməyə qoyun.
✅Suyunu tamamən çəkdikdən sonra altını qapadıb 5-6 dəqiqəyə yaxın dincəlməyə qoyun.
✅İsti halda servis edin.

Nuş Olsun!

 

Ərzaqlar

Lazım Olan Ərzaqlar

Təlimatlar

Hazırlanma Qaydası
1

✅Öncə 1 çay stəkanı yaşıl mərciməyi 10 dəqiqə qədər bişməsi üçün ocağa qoyun.
✅Mərcimək bişərkən 1 ədəd soğanı küp- küp doğrayıb 1 ədəd kökü də rəndələyin.
✅Mərciməyin altını qapatdıqdan sonra plov qazanına yağı, soğanları atıb qovurun.
✅Azca qızardıqdan sonra rəndələnmiş kökü əlavə edib yenidən qovurun ki, bu iki tərəvəzin ətri bir -birinə qarışsın.
✅Soğan və kök qovrulduqdan sonra yarım bibər və bir qaşıq yarım da pomidor tomatını atıb qovurun.
✅Ardından bulyonu atıb qovurmağa davam edin.
✅Bundan sonra sudan keçirib süzgəçdə saxladığınız bulğuru qazana əlavə edin.
✅Tomatı, soğanı kökü də əlavə edin.
✅Sonra mərciməkləri də əlavə edərək 4 çay stəkanı suyu qazana tökün(bulgurunuzun suyu çəkməsinə görə əlavə su tökə bilərsiniz. ).
✅Su yarısına qədər çəkildiyində bişirilmiş noxudların suyunu süzüb plova əlavə edin.
✅Plovu vam odda bişməyə qoyun.
✅Suyunu tamamən çəkdikdən sonra altını qapadıb 5-6 dəqiqəyə yaxın dincəlməyə qoyun.
✅İsti halda servis edin.

Nuş Olsun!
Mərciməkli, Noxudlu Bulğur Plovu