Yazan1001 dadKateqoriya, ÇətinlikNormal
Mişöriz
Verimlilik6 Porsiyon
Hazırlanma Müddəti30 dəqBişmə Vaxtı1 saatÜmumi Vaxt1 saat 30 dəq
Lazım olan ərzaqlar
Hazırlanma qaydası
1
Mişöriz

Balkan mətbəxinin ən sevilən yeməklərindən biridir Mişöriz.
Bu yeməyə toyuqlu plovda demək olar.
Ancaq bildiyimiz toyuqlu plovdan fərqı sobada bişməsidir.
Toyuqları buxarlı qazana alıb üzərinə 8 stəkan su əlavə edin.
Qapağını qapatdığınız qazanda toyuqları bişməyə qyun.
Toyuqlar bişdiyi zaman ərzində soğanları soyub doğrayın.
Kərə yağını bir qazanda qızdırıb soğanları yağda qovurun.
Tomatı, duzu və ədviyyatları da əlavə edib iyi çıxana qədər qovurmağa davam edin.
Düyünü yuyub süzün və qazandakı soğanların üzərinə əlavə edib 5 dəqiqə daha qovurun.
Düyüləri bir soba listinə yığın.
Toyuğu bişirdiyiniz suyunu süzüb düyünün üzərinə əlavə edin.
Əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırdığınız sobada plovu 10 dəqiqəyə yaxın bişirin.
Ardından toyuqları da düyünün üzərinə düzüb yenidən plovu sobaya verin.
200 dərəcəyə qədər qızdırdığınız sobada 20 dəqiqə daha bişirin.
Toyuqlar yaxşıca qızarsada plov azca sulu qalmalıdır.
Əgər plovun suyu tamamən çəkilərsə sobadan almazdan əvvəl plovun üzərinə hazır toyuq suyundan bir çömçə əlavə edin.
Üzərinə bir sini qapadaraq plovu 10 dəqiqə dəmə qoyun.
İsti halda servis edin.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1
Mişöriz

Balkan mətbəxinin ən sevilən yeməklərindən biridir Mişöriz.
Bu yeməyə toyuqlu plovda demək olar.
Ancaq bildiyimiz toyuqlu plovdan fərqı sobada bişməsidir.
Toyuqları buxarlı qazana alıb üzərinə 8 stəkan su əlavə edin.
Qapağını qapatdığınız qazanda toyuqları bişməyə qyun.
Toyuqlar bişdiyi zaman ərzində soğanları soyub doğrayın.
Kərə yağını bir qazanda qızdırıb soğanları yağda qovurun.
Tomatı, duzu və ədviyyatları da əlavə edib iyi çıxana qədər qovurmağa davam edin.
Düyünü yuyub süzün və qazandakı soğanların üzərinə əlavə edib 5 dəqiqə daha qovurun.
Düyüləri bir soba listinə yığın.
Toyuğu bişirdiyiniz suyunu süzüb düyünün üzərinə əlavə edin.
Əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırdığınız sobada plovu 10 dəqiqəyə yaxın bişirin.
Ardından toyuqları da düyünün üzərinə düzüb yenidən plovu sobaya verin.
200 dərəcəyə qədər qızdırdığınız sobada 20 dəqiqə daha bişirin.
Toyuqlar yaxşıca qızarsada plov azca sulu qalmalıdır.
Əgər plovun suyu tamamən çəkilərsə sobadan almazdan əvvəl plovun üzərinə hazır toyuq suyundan bir çömçə əlavə edin.
Üzərinə bir sini qapadaraq plovu 10 dəqiqə dəmə qoyun.
İsti halda servis edin.

Nuş olsun!
Mişöriz