Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal
Money bag
Verimlilik6 Porsiyon
Hazırlanma Müddəti1 saatBişmə Vaxtı25 dəqÜmumi Vaxt1 saat 25 dəq
Xəmiri üçün lazım olan ərzaqlar
İçi üçün lazım olan ərzaqlar
İçliyin hazırlanma qaydası
1
Money bag

İçliyi hazırlamaq üçün 2 çay qaşığı duru yağı tavada qızdırın.

Qiyməni əlavə edib 5-6 dəqiqəyə yaxın qovurun.

Kərəviz sapını və sarımsağı soyub incə- incə doğrayın və qiyməyə əlavə edin.

5 dəqiqə qədər qovurun.

Yaşıl soğanın da 5 dənəsini incə- incə doğrayıb qiyməyə əlavə edin.

Soya sosu, küncüt və şəkəri də əlavə edib qarışdıraraq 1 dəqiqə daha qovurun.

Soyuması üçün kənara alın.

Xəmirin hazırlanma qaydası
2
Money bag

Xəmiri hazırlamaq üçün unu dəzgaha alıb ortasını hovuz kimi açın.

Bu hovuza yumurtaları qırın, duz və suyu əlavə edin.

Yanlardan mərkəzə doğru unu toplayaraq qarışımı xəmir halına gətirin.

Xəmir özünü yığana qədər 15 dəqiqə yoğurun.

Hazır olan xəmirinizi iki parçaya ayırıb yuvarlayaraq kündələyin.

Üzərini nəmli bir bezlə örtdüyünüz xəmiri mayalanması üçün bir kənara alın və 20
dəqiqə gözlədin.

Money bagın hazırlanma qaydası
3
Money bag

Bu sürənin sonunda dəzgahı ya da xəmir taxtasını unlayıb kündəni buraya alın.

Oxlavla börəklik yuxadan bir az qalın olacaq şəkildə açın.

Bir qəlib ya da stəkanın ağzı ilə açdığınız yuxaları yuvarlaq kəsin.

Qalan soğanları isti suya salıb çıxardın .

Yuvarlaq kəsdiyiniz xəmirlərin ortasına qiyməli xərcdən qoyun.

Kənarlarına fırçayla biraz soyuq su vurub kisə şəklində qatlayın.

Kisələrin ağzını yaşıl soğanı ilə bağlayın.

Qalan duru yağı tavada isidıb hazırladığınız kisələri yağda 3-4 dəqiqə qızardın.

Kağız dəsmalın üzərinə çıxardın ki, yağını çəksin.

Dadlı acı sos və soya sosuyla servis edin.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Xəmiri üçün lazım olan ərzaqlar
İçi üçün lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

İçliyin hazırlanma qaydası
1
Money bag

İçliyi hazırlamaq üçün 2 çay qaşığı duru yağı tavada qızdırın.

Qiyməni əlavə edib 5-6 dəqiqəyə yaxın qovurun.

Kərəviz sapını və sarımsağı soyub incə- incə doğrayın və qiyməyə əlavə edin.

5 dəqiqə qədər qovurun.

Yaşıl soğanın da 5 dənəsini incə- incə doğrayıb qiyməyə əlavə edin.

Soya sosu, küncüt və şəkəri də əlavə edib qarışdıraraq 1 dəqiqə daha qovurun.

Soyuması üçün kənara alın.

Xəmirin hazırlanma qaydası
2
Money bag

Xəmiri hazırlamaq üçün unu dəzgaha alıb ortasını hovuz kimi açın.

Bu hovuza yumurtaları qırın, duz və suyu əlavə edin.

Yanlardan mərkəzə doğru unu toplayaraq qarışımı xəmir halına gətirin.

Xəmir özünü yığana qədər 15 dəqiqə yoğurun.

Hazır olan xəmirinizi iki parçaya ayırıb yuvarlayaraq kündələyin.

Üzərini nəmli bir bezlə örtdüyünüz xəmiri mayalanması üçün bir kənara alın və 20
dəqiqə gözlədin.

Money bagın hazırlanma qaydası
3
Money bag

Bu sürənin sonunda dəzgahı ya da xəmir taxtasını unlayıb kündəni buraya alın.

Oxlavla börəklik yuxadan bir az qalın olacaq şəkildə açın.

Bir qəlib ya da stəkanın ağzı ilə açdığınız yuxaları yuvarlaq kəsin.

Qalan soğanları isti suya salıb çıxardın .

Yuvarlaq kəsdiyiniz xəmirlərin ortasına qiyməli xərcdən qoyun.

Kənarlarına fırçayla biraz soyuq su vurub kisə şəklində qatlayın.

Kisələrin ağzını yaşıl soğanı ilə bağlayın.

Qalan duru yağı tavada isidıb hazırladığınız kisələri yağda 3-4 dəqiqə qızardın.

Kağız dəsmalın üzərinə çıxardın ki, yağını çəksin.

Dadlı acı sos və soya sosuyla servis edin.

Nuş olsun!
Money bag(Pul kisəsi)