Nevzinə

Bütün ərzaqları qataraq sərt bır xəmir əldə edin.
Xəmiri çox ovxalamayın.
Azca yağlanmış orta boy yuvarlaq bir qaba xəmiri yayıb üzərinə azca basaraq xəmiri düzdün şəkildə yaymağa çalışın.
Əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobada üzəri azca qızarana qədər bişirin.
Üzərinə 3-4 dəqiqə sonra bəkməz töküb üzərinə bir qapaq örtüb bəkməzi çəkməsini gözləyin.
Yemək servisə hazırdır.