Noxudlu kabak salatı

Kabakları yuyub küp-küp doğrayın.
Tavaya zeytun yağı qoyub soğanları qovurun.
Azacıq bişəndən sonar kabakları da əlavə edib qovurun.
Kabak suyunu çəkənə qədər bişirin.
Sonra ocaqdan alın.
Soyuyan kabaklara noxudu əlavə edin.
Göyərtiləri yuyub doğrayın.
Bibəri də əlavə edin.
Bir dənəsini üzərini bəzəmək üçün ayırın.
Limon və duzunu da əlavə edərək dadına baxın.
Qırmızı bibərlə bəzəyərək üzərinə pomidorla gül düzəldin.