Az ərzaqla tam bir qəhvəaltılıq keks reseptini sizlərə təqdim edəcəyik.
Əslində bu keksə qəhvəaltı süfrəsi üçün hazırlayacağınız şüyüdlü, pendirli çörək də deyə bilərsiniz.
Mətbəxinizdə yeni bir dəyişiklik yaradın-Çörək dadında duzlu keks hazırlayın. Dilimlədikdən sonra istəsəniz mürəbbəylə,istəsəniz də çayla tükədə bilərsiniz.
✅ Pendirli keks üçün istifadə edəcəyiniz yumurtaları yuyub bir kasaya alın.
✅ İstifadə edəcəyiniz zeytynyağını stəkana süzün.
✅ Qatığı bir kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz cəfərini və şüyüdü yuyub təmizləyin və mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz unu qarışdırma qabına yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz kərə yağını bir kasaya alın.
✅ Lazım olacaq duzu kiçik bir kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz pendiri də bir kasaya yığın.
✅ Yuyub təmizlədiyiniz cəfəri və şüyüdü kiçik-kiçik doğrayın.
✅ Yumurtaları dərin bir qabına qırın.
✅ Zeytun yağı və qatığı qataraq yaxşıca qarışdırın.
✅ Pendiri yaxşıca əzin.
✅ Pendiri, doğraqdığınız cəfərini, şüyüdü və qabartma tozunu da əlavə edib yenidən qarışdırın.
✅ Ələnmiş un və duzu az- az əlavə edərək taxta bir qaşıq ya da çırpıcı yardımıyla qarışdrmanı davam edin.
✅ Baton keks qəlibini otaq temperaturunda olan kərə yağı ilə yağlayın.
✅ Yağladığınız qəlibə hazırladığınız qarışımı əlavə edin.
✅ Qarışımın üzərini bir şpatula yardımı ilə düzənləyin.
✅ Sobanı əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırın.
✅ Əvvəlcədən qızdırdığınız sobada 30-35 dəqiqəyə yaxın bişirin.
✅ Sobadan çıxardığınız keksi otaq temperaturunda soyumağa qoyun.
✅ Soyuyan keksi qəlibindən çıxardıb dilimləyin.
✅ Pendirli keks hazırlayarkən unu diqqətli bir şəkildə istifadə etməlisiniz.
✅ Undan una fərq olacağı üçün daha az ya da daha çox un istifadə etmək lazım ola bilər.
✅ Pendirli keksi fərqli qəliblərdə də bişirə bilərsiniz.
✅ Ancaq qabınıza görə ərzağı ayarlamalısınız.
✅ Sobanın temperaturunu və zamanı öz sobanıza görə ayarlamalısınız.
Dilimlədiyiniz keksi çayla servis edə bilərsiniz.