Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal
Iç plovlu toyuq budu
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti1 saat 10 dəqBişmə Vaxtı25 dəqÜmumi Vaxt1 saat 35 dəq
Plovlu toyuq budu üçün lazım olan ərzaqlar
Sos üçün
Hazırlanma qaydası
1

Düyünü isti suda 30 dəqiqə gözlədib ardından yaxşıca yuyun.
Nişastasından tamamən təmizlənən düyünü süzüb kənara alın.
Doğranmış soğanı zeytun yağında qovurun.
Düyü və duz əlavə edib qovurmaya davam edin.
Su əlavə edib qaynamağa buraxın.
Suyunu çəkincə ocaqdan alın.
Kərə yağını bir tavaya alıb fıstığı, badamı qovurun.
Qovrulan qarışımı, darçın və istiotla birlikdə plova əlavə edib qarışdırın.
Budları yaxşıca döyüb duz və istiot ilə ovalayın.
Ortalarına iç plovdan qoyup boxça şəklində qapataraq kürdanla bağlayın.
Bişirmə kağızı sərilmiş soba listinə yerləşdirib , əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobada üzərləri xəfif qızaranadək bişirin.
Sobadan alıb qatıq və tomat qarışımını toyuq budlarının üzərlərinə fırça yardımıyla sürtün.
Təkrar sobaya verin və yaxşıca qızarana kimi bişirin.
İsti halda servis edin .

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Plovlu toyuq budu üçün lazım olan ərzaqlar
Sos üçün

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1

Düyünü isti suda 30 dəqiqə gözlədib ardından yaxşıca yuyun.
Nişastasından tamamən təmizlənən düyünü süzüb kənara alın.
Doğranmış soğanı zeytun yağında qovurun.
Düyü və duz əlavə edib qovurmaya davam edin.
Su əlavə edib qaynamağa buraxın.
Suyunu çəkincə ocaqdan alın.
Kərə yağını bir tavaya alıb fıstığı, badamı qovurun.
Qovrulan qarışımı, darçın və istiotla birlikdə plova əlavə edib qarışdırın.
Budları yaxşıca döyüb duz və istiot ilə ovalayın.
Ortalarına iç plovdan qoyup boxça şəklində qapataraq kürdanla bağlayın.
Bişirmə kağızı sərilmiş soba listinə yerləşdirib , əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobada üzərləri xəfif qızaranadək bişirin.
Sobadan alıb qatıq və tomat qarışımını toyuq budlarının üzərlərinə fırça yardımıyla sürtün.
Təkrar sobaya verin və yaxşıca qızarana kimi bişirin.
İsti halda servis edin .

Nuş olsun!
Plovlu toyuq budu