Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti1 saatBişmə Vaxtı20 dəqÜmumi Vaxt1 saat 20 dəq
Poğaça Üçün Lazım Olan Ərzaqlar
Poğaçanın İçi Üçün
Poğaçanın Üzəri Üçün
Poğaça Üçün Ərzaqların Hazırlanma Qaydası
1

✅ İstifadə edəcəyiniz unu yoğurma qabına ələyin.
✅ Xəmirə qatmaq üçün istifadə edəcəyiniz südü bir azca qızdırın.
✅ Bir kasada mayanın üzərinə su, bir çimdik şəkər tozu və un əlavə edərək mayalanmağa qoyun.

Poğaçanın İçliyinin Hazırlanma Qaydası
2

✅ Poğaça hazırlamaq üçün İstifadə edəcəyiniz pendiri rəndələyin.
✅ Cəfərini də kiçik-kiçik doğrayın.
✅ Pendirlə cəfərini yaxşıca qarışdırın.

Poğaçanın Xəmirinin Hazırlanma Qaydası
3

✅ Poğaça xəmiri hazırlamaq üçün yoğurma qabına mayanı, ilıq südü, duzu, şəkər tozunu, qatığı və bitki yağını əlavə edərək qarışdırın.
✅ Bu ərzaqları yaxşıca qarışdırdıqdan sonra üzərinə unu əlavə edib çox da bərk olmayan bir xəmir yoğurun.
✅ Yoğurduğunuz xəmirin üzərini strec filmlə bağlayın.
✅ Yoğurduğunuz xəmiri mayalanması üçün 40-45 dəqiqəyə yaxın dincə qoyun.
✅ Mayalanan xəmiri dəzgaha alın.
✅ Hazır xəmirdən kiçik kündələr ayırın.
✅ Kündələri əlinizlə çox da nazik olmayacaq şəkildə açın.
✅ Yaydığınız xəmirlərin içərisinə bir qaşıq yardımı ilə hazır içlikdən qoyub aypara şəklində bükün.
✅ Soba sinisinə yağlı kağız sərin.
✅ Yağlı kağız sərdiyiniz siniyə hazırladığınız poğaçaları aralıqlı olaraq düzün.
✅ Poğaçalar bişəndə şişdiyi üçün aralı düzün.

Poğaçanın Bişirilmə Qaydası
4

✅ Sobanı əvvəlcədən 180 dərəcəyə yaxın qızdırın.
✅ Qızdırdığınız sobada hazırladığınız poğaçaları bişməyə qoyun.
✅ Bişən poğaçaları sobadan alıb bir az soyumasını gözləyin.

Poğaçanın Servis Edilmə Qaydası
5

✅ Hazır poğaçalıarı isti və ya soyuq halda çayla birlikdə servis edə bilərsiniz. Poğaçaları süfrəyə verən zaman arzunuza görə bəzəyib servis edə bilərsiniz.

Nuş Olsun!

 

 

Ərzaqlar

Poğaça Üçün Lazım Olan Ərzaqlar
Poğaçanın İçi Üçün
Poğaçanın Üzəri Üçün

Təlimatlar

Poğaça Üçün Ərzaqların Hazırlanma Qaydası
1

✅ İstifadə edəcəyiniz unu yoğurma qabına ələyin.
✅ Xəmirə qatmaq üçün istifadə edəcəyiniz südü bir azca qızdırın.
✅ Bir kasada mayanın üzərinə su, bir çimdik şəkər tozu və un əlavə edərək mayalanmağa qoyun.

Poğaçanın İçliyinin Hazırlanma Qaydası
2

✅ Poğaça hazırlamaq üçün İstifadə edəcəyiniz pendiri rəndələyin.
✅ Cəfərini də kiçik-kiçik doğrayın.
✅ Pendirlə cəfərini yaxşıca qarışdırın.

Poğaçanın Xəmirinin Hazırlanma Qaydası
3

✅ Poğaça xəmiri hazırlamaq üçün yoğurma qabına mayanı, ilıq südü, duzu, şəkər tozunu, qatığı və bitki yağını əlavə edərək qarışdırın.
✅ Bu ərzaqları yaxşıca qarışdırdıqdan sonra üzərinə unu əlavə edib çox da bərk olmayan bir xəmir yoğurun.
✅ Yoğurduğunuz xəmirin üzərini strec filmlə bağlayın.
✅ Yoğurduğunuz xəmiri mayalanması üçün 40-45 dəqiqəyə yaxın dincə qoyun.
✅ Mayalanan xəmiri dəzgaha alın.
✅ Hazır xəmirdən kiçik kündələr ayırın.
✅ Kündələri əlinizlə çox da nazik olmayacaq şəkildə açın.
✅ Yaydığınız xəmirlərin içərisinə bir qaşıq yardımı ilə hazır içlikdən qoyub aypara şəklində bükün.
✅ Soba sinisinə yağlı kağız sərin.
✅ Yağlı kağız sərdiyiniz siniyə hazırladığınız poğaçaları aralıqlı olaraq düzün.
✅ Poğaçalar bişəndə şişdiyi üçün aralı düzün.

Poğaçanın Bişirilmə Qaydası
4

✅ Sobanı əvvəlcədən 180 dərəcəyə yaxın qızdırın.
✅ Qızdırdığınız sobada hazırladığınız poğaçaları bişməyə qoyun.
✅ Bişən poğaçaları sobadan alıb bir az soyumasını gözləyin.

Poğaçanın Servis Edilmə Qaydası
5

✅ Hazır poğaçalıarı isti və ya soyuq halda çayla birlikdə servis edə bilərsiniz. Poğaçaları süfrəyə verən zaman arzunuza görə bəzəyib servis edə bilərsiniz.

Nuş Olsun!
Poğaça