✅ İstifadə edəcəyiniz qarasbuğdanı(qreçka) ayırtlayıb yuyub suyunu süzün.
✅ Lazım olacaq duzu bir kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz pomidoru yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz yaşıl soğanı, cəfəri və şüyüdü ayırtlayıb yuyun və bir mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ Sarımsağı və quru soğanı soyub ayrıca kasalara yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz sirkəni stəkana süzün.
✅ Zeytun yağını bir stəkana süzün.
✅ Yuduğunuz qarabaşağı isti suda 1 saata yaxın isladın.
✅ Yaşıl soğan, şüyüd və cəfərinin suyu süzüldükdən sonra kiçik-kiçik doğrayın.
✅ Sarımsağı və soğanı da kiçik-kiçik doğrayın.
✅ Daha sonra islatdığınız qarabaşaq yumuşalana qədər bişirin.
✅ Bişirdiyiniz qarabaşağı soyumağa qoyun.
✅ Soyuyan qarabaşağa sirkə, tərəvəzləri , zeytun yağı və duzu da əlavə edib qarışdırın.
✅ Soyuq halda servis edin.
Ərzaqlar
Təlimatlar
✅ İstifadə edəcəyiniz qarasbuğdanı(qreçka) ayırtlayıb yuyub suyunu süzün.
✅ Lazım olacaq duzu bir kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz pomidoru yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz yaşıl soğanı, cəfəri və şüyüdü ayırtlayıb yuyun və bir mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ Sarımsağı və quru soğanı soyub ayrıca kasalara yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz sirkəni stəkana süzün.
✅ Zeytun yağını bir stəkana süzün.
✅ Yuduğunuz qarabaşağı isti suda 1 saata yaxın isladın.
✅ Yaşıl soğan, şüyüd və cəfərinin suyu süzüldükdən sonra kiçik-kiçik doğrayın.
✅ Sarımsağı və soğanı da kiçik-kiçik doğrayın.
✅ Daha sonra islatdığınız qarabaşaq yumuşalana qədər bişirin.
✅ Bişirdiyiniz qarabaşağı soyumağa qoyun.
✅ Soyuyan qarabaşağa sirkə, tərəvəzləri , zeytun yağı və duzu da əlavə edib qarışdırın.
✅ Soyuq halda servis edin.
Leave a Reply