Qarışıq Turşu

✅ Tərəvəzləri təmiz-təmiz yuyun.
✅ Yuduğunuz tərəvəzləri çəngəlin yardımı ilə bir neçə yerdən deşin.
✅ Bankaları təmiz yuyun. suyunu qurudun.
✅ Hazırladığınız bankaların içinə təmizlədiyiniz tərəvəzləri sırasıyla düzün.
✅ Tərəvəzlərin arasına iki yerə böldüyünüz sarımsaqları düzün.
✅ Turşu üçün istifadə etdiyiniz suya duzu qatıb qaynadın və soyumağa qoyun.
✅ Bu suya limon duzu, sirkə, şəkər əlavə edib qarışdırın.
✅ Bu suyu bankalara tökün.
✅ Üstünə də küf əmələ gəlməməsi üçün maye yağı əlavə edib və banklanın qapağını möhkəm bağlayın.
✅ Sərin bir yerdə 10-15 gün gözləyin .