Yazdırma Seçimləri:

Qatıqlı göbələk

Verimlilik1 PorsiyaHazırlanma Müddəti5 dəqBişmə Vaxtı10 dəqÜmumi Vaxt15 dəq

Lazım olan ərzaqlar
 ½ kq göbələk
 3 diş sarımsaq
 1 stəkan qatıq
 2 yemək qaşığı mayonez
 2 yemək qaşığı zeytun yağı
 1 dəstə şüyüd
Hazırlanma qaydası
1

Göbələkləri yuyun.
Sonra yuduğunuz göbələyin suyunu süzün.
Yuduğunuz göbələkləri təmizləyib doğrayın.
Tavada zeytun yağını qızdırın.
2 yemək qaşığı zeytun yağında suyunu çəkənə kədər qovurun.
Göbələk suyunu çəkdikdən sonra soyumağa qoyun.
Sarımsağı soyun.
Kiçik-kiçik doğrayın.
Qatıq, mayonez və sarımsağı qarışdırın.
Göbələkləri bu qarışığın içinə əlavə edib qarışdırın.
Şüyüdü təmiz-təmiz yuyun.
Kiçik-kiçik doğrayın.
Qatıqlı göbələyi şüyüd ilə bəzəyərək servis edin.

Nuş olsun!