Yazan1001 dadKateqoriyaƏt yeməkləri, Milli mətbəx, Sağlam qidalanmaÇətinlikAsandİstifadə edəcəyiniz mal dilini yuyub sirkəli suda saxlayın.
Dilin üzərini pıçaqla təmizləyib qabığını soyun.
İstifadə edəcəyiniz soğanı soyub kasaya yığın.
Lazım olacaq dəfnə yarpağını kasaya yığın.
Dili bişirərkən lazım olan duzu ,istiotu ayrıca kasalara yığın.
Bəzəmək üçün lazım olacaq çerri pomidorunu yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
İstifadə edəcəyiniz kahını yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
Dili bişirmək üçün bir qazanda su qaynadın.
Yuduğunuz dili qaynayan suya yerləşdirib dəfnə yarpağı, soğan və duz töküb qaynadın.
Kəfini alın və qapağını bağlayıb zəif odda 2,5-3 saat bişirin (çəkisindən asılı olaraq).
Onun bişməsini isə dilin son hissəsinə bıçaq batıraraq yoxlamaq olar.
Həmin hissənin yumşaq olması dilin bişmiş olduğunun göstəricisidir.
Hazır qaynadılmış dili bir neçə dəqiqəlik soyuq suda saxlayın.
Daha sonra səliqəli şəkildə bıçaqla dərini kəsib asan təmizləyin.
Əgər dərini dildən ayırmaq çətindirsə, deməli dil hələ hazır deyil və onu yenə bişirmək lazımdır.
Ətirli mal dilini soyudun və nazik dilimləyin.
Dil ətindən hazırlanmış dilimləri boşqaba səliqəli şəkildə düzün.
Üzərini kahı və çerri pomidorları ilə bəzəyib süfrəyə verin.
Ərzaqlar
Təlimatlar
İstifadə edəcəyiniz mal dilini yuyub sirkəli suda saxlayın.
Dilin üzərini pıçaqla təmizləyib qabığını soyun.
İstifadə edəcəyiniz soğanı soyub kasaya yığın.
Lazım olacaq dəfnə yarpağını kasaya yığın.
Dili bişirərkən lazım olan duzu ,istiotu ayrıca kasalara yığın.
Bəzəmək üçün lazım olacaq çerri pomidorunu yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
İstifadə edəcəyiniz kahını yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
Dili bişirmək üçün bir qazanda su qaynadın.
Yuduğunuz dili qaynayan suya yerləşdirib dəfnə yarpağı, soğan və duz töküb qaynadın.
Kəfini alın və qapağını bağlayıb zəif odda 2,5-3 saat bişirin (çəkisindən asılı olaraq).
Onun bişməsini isə dilin son hissəsinə bıçaq batıraraq yoxlamaq olar.
Həmin hissənin yumşaq olması dilin bişmiş olduğunun göstəricisidir.
Hazır qaynadılmış dili bir neçə dəqiqəlik soyuq suda saxlayın.
Daha sonra səliqəli şəkildə bıçaqla dərini kəsib asan təmizləyin.
Əgər dərini dildən ayırmaq çətindirsə, deməli dil hələ hazır deyil və onu yenə bişirmək lazımdır.
Ətirli mal dilini soyudun və nazik dilimləyin.
Dil ətindən hazırlanmış dilimləri boşqaba səliqəli şəkildə düzün.
Üzərini kahı və çerri pomidorları ilə bəzəyib süfrəyə verin.
