Qırmızı çuğundur salatı

Çuğundurların qabıqlarını soyub bişirin.
Rəndələyin.
Soğanı azca qovurun.
Sonra çuğunduru soğana qatıb birlikdə qovurun (amma çuğundurların çox yumşalmaması gərəkdir).
Soyuduqdan sonra mayenoz ,qatıq, sarımsaq, şüyüd və duzu qarışdırın.
Ən son olaraq üzərinə zeytun yağı və qarabibər səpin.