Qozlu piroqun hazırlanma qaydası

Qozlu piroq tərifi üçün əvvəlcə yumurtanı şəkər tozu ilə çırpın.
Başqa bir qabda yağı əridib soyudun.
Yağ soyuduqdan sonra çalınmış yumurtanı əlavə edin və bunları da möhkəm qarışdırın.
Qozu qabıqlarından təmizləyin.
Təmizlənmiş qoz ləpəsini xırda-xırda doğrayın.
Doğranmış qozu unla qarışdırın.
Sobanı 180 dərəcədə isidin.
Hazırladığınız piroq xəmirini 180 dərəcə isidilmiş sobada 30-35 dəqiqə bişirin.
Qozlu piroq bişdikdən sonra soyumasını gözləyin.
Soyuyan qozlu piroqu şəkər kirşanı və qoz ləpəsi ilə bəzəyin.

Nuş olsun!