Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal
qozlu salat
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti40 dəqBişmə Vaxtı25 dəqÜmumi Vaxt1 saat 5 dəq
Lazım olan ərzaqlar
Hazırlanma qaydası
1

Qozlu salat hazırlamaq üçün əvvəlcə soğanı xırda doğrayın.
Göbələkləri təmizləyib suda saxlayın ki torpağı təmizlənsin.
Göbələkləri duzlu suda 15 dəqiqə ərzində qaynadın.
Qaynar tavada bitki yağında göbələkləri və soğanı qızardın.
Sonra bunları soyudun.
Toyuq ətini qaynadın.
Toyuq ətini soyudun və xırda - xırda doğrayın.
Yumurtanı qaynadın və sürtgəcdən keçirin.
Sarımsağı yaxşıca əzin.
Pendiri rəndədən keçirin.
Boşqabda pendiri, sarımsağı və mayonezi qarışdırın.
Qozlu salatı qat-qat yığılır:
Salatda məhsul laylarının yığılma ardıcıllığı bu şəkildədir:
1-ci qat (aşağı) – toyuq əti (mayonez yaxılır).
2-ci qat – yumurta (mayonez yaxılır).
3-cü qat – soğanlı göbələklər (mayonez azacıq yaxılır).
4-cü qat – sarımsaqlı və mayonezli pendir.
5-ci qat – qoz ləpəsi.

Nuş olsun!

 

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1

Qozlu salat hazırlamaq üçün əvvəlcə soğanı xırda doğrayın.
Göbələkləri təmizləyib suda saxlayın ki torpağı təmizlənsin.
Göbələkləri duzlu suda 15 dəqiqə ərzində qaynadın.
Qaynar tavada bitki yağında göbələkləri və soğanı qızardın.
Sonra bunları soyudun.
Toyuq ətini qaynadın.
Toyuq ətini soyudun və xırda - xırda doğrayın.
Yumurtanı qaynadın və sürtgəcdən keçirin.
Sarımsağı yaxşıca əzin.
Pendiri rəndədən keçirin.
Boşqabda pendiri, sarımsağı və mayonezi qarışdırın.
Qozlu salatı qat-qat yığılır:
Salatda məhsul laylarının yığılma ardıcıllığı bu şəkildədir:
1-ci qat (aşağı) – toyuq əti (mayonez yaxılır).
2-ci qat – yumurta (mayonez yaxılır).
3-cü qat – soğanlı göbələklər (mayonez azacıq yaxılır).
4-cü qat – sarımsaqlı və mayonezli pendir.
5-ci qat – qoz ləpəsi.

Nuş olsun!
Qozlu salat