Quzu salatı

Ananasın və qarğıdalının ayrılıqda suyunu süzün (təxminən 20 dəqiqə süzgəcdə qalsın).
Bəzək üçün olan ərzağı yaxşıca yuyun.
Kağız dəsmalın üzərinə yığın.
Toyuq ətini duzlu suda bişirin.
Toyuq əti və ananası kubik doğrayın.
Dərin bir qabda toyuq əti, qarğıdalı, ananas və mayonezi qarışdırın.
Duz-istiot vurun.
Salat qabına quzu formasında döşəyin - iki oval: biri balaca ("baş"), digəri böyük ("bədən").Pendiri sürtgəcin xırda gözündən keçirin.
Bu, quzunun "yun"u olacaq.
Pendirdən "ayaq" və "quyruq" kəsin.
Yerkökü və pomidorun bərk hissəsindən çiçəklər kəsin.
Reyhan budaqları da çiçəklərin saplağı olsun.
Şüyüd - quzu üçün ot olsun.
İstiot dənəsini quzunun gözü hesab edək